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水果种植业面临五大危机

2018-05-07 10:11阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/6529499597

2018年，线上销售水果热潮似乎又火了起来，而果商们并没有获得到多大的利益，这是为什么呢？

水果种植业面临五大危机
综合市场分析，原因可能有以下几点：
第一：品种选择是关键
你选择的品种是否与市场的需求一致：如果以现如今市场某品种的销售状况来决定，那么等果树成熟时市场已完全改变。品种选择一定要有具备长远的发展眼光，要综合考虑抗病性、产量、品质、储存性以及产期优势等综合因素才可能做出正确的选择；
品种是否适合当地的气候：一个新的品种是否可以适应当地的气候与环境，如果
SPAN>与种植地的气候、环境不相宜，最终导致种植成本过高或品质太差，甚至彻底失败；
我们国家果业的现状是：许多果品的主产区并不是最适宜的栽培区；企业在种植前对品种和种植地的选择充满了盲目性。
结论：品种错，满盘输！
第二：技术是重中之重
由于市场对果品的需求已经从数量型向品质型转化，因此在种植上就要求从之前的追求产量向追求质量方面发展，但同时还要兼顾产量，因此，种植技术则要到达一个空前的高度；
农业技术不仅仅是涉及到从品种选择到肥培，还包括从植保到灌溉，从整形到产后采摘，从包装到保鲜等各个环节。无论哪个环节出现差错，都有可能影响最终效益；
我国果业的技术现状：技术均属单一性，技术无法整合到一起；导致整个果业技术的综合运用能力过于薄弱，无法支撑我国果业的快速发展。
结论：很多果业企业在技术方面不够成熟，走了许多的弯路，最后技术成熟时往往企业也垮掉了。

水果种植业面临五大危机
第三：管理是必要的
在中国，果品的规模化、集约化生产处于刚刚起步阶段，果园的集约化管理并无经验，中国在这方面的研究基本处于空白阶段。国外的经验由于国情不同，很难被有效借鉴；
由于我国果业劳工素质较低、组织观念淡薄、个人意识浓厚，给集约化果园管理带来诸多困难；我国果业生产的社会分工和社会化服务落后，果业生产所涉及的所有都必须企业自身去解决，果业管理者的负荷加重。
结论：管理不到位，一切都是空谈！管理风险占整个果业风险的50%。
第四：市场营销
规模生产带来的必然是规模营销。“水果金、水果土”的不稳定性决定了大规模营销的市场风险；
水果种植与水果营销属于两种完全不同的业态，对企业人才、管理、资源的要求都大相径庭。正因如此，能够同时将大规模种植与大规模营销都做到优秀是一大难题；
种植企业，特别是大规模种植企业，无法将市场营销做到优秀，从而无法保障长久且良好的收益，是种植企业所面临的又一大风险。
结论：卖不好，一切都是枉然。

水果种植业面临五大危机
第五：资金问题
由于对技术落实所需投入预估不足，或因技术失误、自然灾害、市场变化等原因造成了预估收益与现实收益差异过大，种植企业最终会出现后续资金不足的现象；
国内金融机构对种植业的资金扶持力度不够，导致种植企业在资金不足时难以从金融机构解决该问题；
资金不足将导致种植企业无法保障技术措施的落实，从而无法生产出有竞争力的果品，最终导致无法盈利；无法盈利又导致资金投入不足，从而形成恶性循环，最终导致失败；
现阶段国内种植企业往往“虎头蛇尾”“缺一把火而不能把水烧开”；无法进行可持续性发展。
结论：目前国内种植企业失败的重要原因之一在于资金不足。
如想了解更多关于前期水果市场的信息，可关注微信公众号：水果市场报。

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