许多地区的夏季气温持续超过 25 摄氏度，甚至到了 10
月。夏秋季节是细菌容易繁殖的时期，食品需要高精度的温度控制。约4个温区，每种食品和饮料都有自己的温度，适合保持质量和卫生。仓库的储存温度区域大致分为四类。根据分类内的食品进行适当的温度控制。
1.常温（干燥）
这是没有温度控制的房间内的温度。根据日本工业标准，温度为5至30。它成本低廉，适合保存不受外界空气影响的食品，如罐头食品、腌制食品。冷藏（冷藏）-5～5。适用于保存蔬菜、肉类、鲜鱼、加工食品等。这个温度范围用于储存各种需要冷藏的食品，但据说很难控制，因为即使很小的变化也会影响质量。冷冻，-15或以下。主要适用于冷冻食品、冻肉、冻鱼的保鲜这个温度几乎是低温细菌无法繁殖的温度。恒温，温度和湿度保持恒定。温度通常在10至20之间。用于存放不冷藏但需要控温的酒类、坚果、巧克力等。（大型炊具卫生管理手册规定，这些物品的储存温度为15°C或更低。）在一些仓库中，夏季温度恒定，其他时间室温。
有常温、冷藏、冷冻3个温区，4个温区包括恒温。冷藏（冷冻）需要严格的温度控制
冷藏（-5°C 至 5°C）是一个需要特别注意食品温度控制的温度范围。家用冰箱除了冷藏室（2至5）外，还分为长期储存加工食品的冷藏室（0至3）和部分室（-3左右）。 c) 保持肉、鱼的新鲜，轻微的温差都会影响品质。0以上是耐冷细菌可以繁殖的温度。许多食物都规定储存温度低于10，但必须小心，因为这只会延迟繁殖，并不意味着它们会死亡。此外，在-5°C至-1°C（最大冰晶形成区）之间，食品中的水分容易结冰，从而可能降低品质。0以上温度有细菌生长的风险，-5至-1质量恶化的风险，物联网节省了仓库温度管理的劳动力，即使制冷设备的温度设置得当，根据位置和放置方式的不同，温度也会存在差异。此外，为了注意到冰箱内部的温度变化（这可能导致细菌生长和质量恶化），重要的是看到线条而不是点。因此，我们建议使用物联网技术测量和记录温度。安装在冰箱内部的温度传感器自动测量温度
1.常温（干燥）
这是没有温度控制的房间内的温度。根据日本工业标准，温度为5至30。它成本低廉，适合保存不受外界空气影响的食品，如罐头食品、腌制食品。冷藏（冷藏）-5～5。适用于保存蔬菜、肉类、鲜鱼、加工食品等。这个温度范围用于储存各种需要冷藏的食品，但据说很难控制，因为即使很小的变化也会影响质量。冷冻，-15或以下。主要适用于冷冻食品、冻肉、冻鱼的保鲜这个温度几乎是低温细菌无法繁殖的温度。恒温，温度和湿度保持恒定。温度通常在10至20之间。用于存放不冷藏但需要控温的酒类、坚果、巧克力等。（大型炊具卫生管理手册规定，这些物品的储存温度为15°C或更低。）在一些仓库中，夏季温度恒定，其他时间室温。
有常温、冷藏、冷冻3个温区，4个温区包括恒温。冷藏（冷冻）需要严格的温度控制
冷藏（-5°C 至 5°C）是一个需要特别注意食品温度控制的温度范围。家用冰箱除了冷藏室（2至5）外，还分为长期储存加工食品的冷藏室（0至3）和部分室（-3左右）。 c) 保持肉、鱼的新鲜，轻微的温差都会影响品质。0以上是耐冷细菌可以繁殖的温度。许多食物都规定储存温度低于10，但必须小心，因为这只会延迟繁殖，并不意味着它们会死亡。此外，在-5°C至-1°C（最大冰晶形成区）之间，食品中的水分容易结冰，从而可能降低品质。0以上温度有细菌生长的风险，-5至-1质量恶化的风险，物联网节省了仓库温度管理的劳动力，即使制冷设备的温度设置得当，根据位置和放置方式的不同，温度也会存在差异。此外，为了注意到冰箱内部的温度变化（这可能导致细菌生长和质量恶化），重要的是看到线条而不是点。因此，我们建议使用物联网技术测量和记录温度。安装在冰箱内部的温度传感器自动测量温度