水产经济动物的高效繁育依赖于良好的水质环境，水质直接影响着水产动物的生长、繁殖以及存活率。水产养殖系统中的水质管理不仅涉及水体的物理、化学和生物特性，还关乎环境因素（如水温、溶解氧、pH、氨氮浓度等）的综合控制。为了实现水产经济动物的高效繁育，科学合理的水质监测和管理是必不可少的。
一、监测目标
- 优化繁殖环境：
- 通过水质监测优化繁殖水体的条件，确保水质稳定，减少繁殖过程中的应激反应，提高繁殖效率和成功率。
- 提高繁殖产量：
- 精准控制水质中的关键指标，如溶解氧、氨氮、pH等，优化水产经济动物的生活环境，提升繁育周期内的产量。
- 减少疾病发生：
- 在高效繁育过程中，水质控制有助于防控水体污染和疾病的传播，降低病原微生物的浓度，减少水产动物的疾病发生率。
- 保障环境安全：
- 确保水质符合养殖标准，避免水质问题（如有毒气体、富营养化等）对水产动物健康的影响。
- 可持续发展：
- 通过持续监测水质，促进养殖环境的可持续管理，减少对外部环境的负面影响，推动水产养殖的绿色发展。
二、关键水质监测指标
- 溶解氧（DO）：
- 溶解氧是水生动物呼吸所需的关键元素，尤其在繁殖期间，水中溶解氧浓度不足会影响繁殖成功率和孵化率。低氧状态下，水产动物容易产生应激反应，导致健康问题。
- 监测范围：一般要求水体中溶解氧浓度维持在5-8 mg/L之间。
- 氨氮（NH-N）：
- 氨氮是水产养殖系统中的常见污染物，过量的氨氮会对水产动物产生毒性，抑制其生长和繁殖。特别是在水体高密度养殖时，氨氮浓度的增加会对水质造成严重影响。
- 监测范围：氨氮浓度应保持在0.02-0.05 m