中餐标准化倡导者

中华美味，味味皆智慧。博大精深的中餐文化令人叹为观止，在亘古流传中，中华饮食的文化脉络在不同年代所赋予的时代内涵中延伸着，丰富着，已然形成坚实的中华饮食文化根基。
在当代，中餐标准化的概念通过市场的验证已然深入到中华饮食文化的脉络中，中餐标准化是促进食品、餐饮现代化发展的重要力量因子。在以前有师徒之间口传心授的厨技和烹饪方法，现如今有中餐标准化的出品，高度复刻美味，呈现出博大精深的各式佳肴。

蒸烩煮食品集团创始人、中餐标准化倡导者、食品行业的佼佼者白金梁先生，数十年来，同样在为推进中餐标准化而努力！白金梁先生明确地将中餐标准化作为研究方向，带领精英团队竭力满足市场对美味和效率的现代化餐品需求，不断探索更优的解决方案。