猴头菇在中国食用历史悠久，但爆红也是近几年的事，大街小巷铺天盖地的广告让大家都知道猴头菇具有养胃的作用。猴菇米稀、猴菇饼干、猴头菌片各类产品层出不穷，各种效果作用也被吹得天花乱坠。昨天就有人在增肥联盟上问我猴头菇可以增肥吗？关于猴头菇听得最多的就是养胃，很多人认为猴头菇可以增肥，大部分都是从这里来的。
猴头菇的确具有养胃的作用，因为猴头菇里面含有很多多糖类物质，能够保护胃粘膜，对于浅表性胃炎、胃溃疡具有不错的保护作用。但是这种“养胃”作用，只是保护胃壁而已，我们得知道身体消瘦的五大因素包括能量摄入、消化功能、吸收功能、利用功能和能量消耗，猴头菇只是在消化功能上对增肥能有点帮助，对于消化系统健康的普通瘦友没有任何增肥作用。但是对于有浅表性胃炎、溃疡的瘦友，猴头菇能够辅助治疗基础疾病，而且效果还是挺不错的。
猴头菇蛋白质高可以增肥吗？
猴头菇的蛋白质含量很高，干货100克能达到25克左右，但增肥的话不
猴头菇的确具有养胃的作用，因为猴头菇里面含有很多多糖类物质，能够保护胃粘膜，对于浅表性胃炎、胃溃疡具有不错的保护作用。但是这种“养胃”作用，只是保护胃壁而已，我们得知道身体消瘦的五大因素包括能量摄入、消化功能、吸收功能、利用功能和能量消耗，猴头菇只是在消化功能上对增肥能有点帮助，对于消化系统健康的普通瘦友没有任何增肥作用。但是对于有浅表性胃炎、溃疡的瘦友，猴头菇能够辅助治疗基础疾病，而且效果还是挺不错的。
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