《魏鼎看辟谷断食》（Life Style Without Food）这本书的第一版英文版（2005年）的出版已经过去多年。那时，我在举办研讨会，或与朋友见面时，会和很多人交流书中写到的话题，有辟谷，断食，正确的营养，自我提升，觉知及生命，也会写给他们。两年后，我又新增很多内容，现在就有了这本书的第二版。
二零一四年夏天，我在中国时，和人们谈论以上话题时，意识到出版更新的内容是多么重要。我看到并切实感受到，中国人对这些话题非常感兴趣，并怀着极大的诚心在寻找我已知道的资讯。
我遇到的许多人都在问我类似的问题。这渐渐让我最终决定再写得详细、深入一些，以更好地解释他们的问题，补充更多内容。
假如你对辟谷、断食、正确的营养、自我提升、觉知、生命等感兴趣的话，那么我写的这本书旨在为你提供更多资讯。
过去这些年来，我发现，关于上述话题，人们是多么无知，也有好多错误的信念在坊间流传。信念就是种种的限制。这些信念在奴役人类时，设置重重障碍，阻碍内在力量的示现。摆脱这些信念则能把人引向自由。真正自由的人是没有信念的。
我希望此书涵括的资讯能够帮你摆脱种种信念。若你使用书中资讯自利利他，就会渐渐成功摆脱种种信念。