过年回家，吃得最多的就是鸡蛋，回来上班前家人又准备了很多鸡蛋带过来。
作为每家每户必备的食材，不管是煎炒还是蒸煮，做出来都营养又美味，但生活中依然有许多小伙伴有些许疑惑：
鸡蛋一天能吃几个？
土鸡蛋更有营养吗？
01鸡蛋一天能吃几个？
参考最新中华预防医学会2020年2月发布的《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》，针对不同人群每天到底能吃多少个鸡蛋，建议是：
·健康成年人：每天1个，每周不低于3个。
·青少年、健康人士：每天1~2个。
·孕产妇、术后恢复期患者：每天2~3个，还要保证其他食物多样性。
·老年人、心血管疾病人群：每周4~5个。
·特殊人群：如肾病综合症、某些肝胆疾病患者、肠道疾病患者，最好在医生指导下控制鸡蛋的摄入量。
02鸡蛋吃多了会升高胆固醇吗？
鸡蛋虽然是高胆固醇的食物，但是健康人群吃，并不会对胆固醇造成太大的影响，即使是高胆固醇的人士，一天吃半个或者一周吃不超过4个水煮蛋，也是没问题的。
03激素蛋真实存在吗？
激素蛋其实要分两种情况：
内源性激素鸡蛋：所有鸡蛋本身含有一些激素，比如黄体酮，这对人体是无害的。
外源性激素鸡蛋：有一些无良商家为了增加产量，用激素类饲料喂养蛋鸡，导致激素堆积沉淀在鸡蛋中，对人体产生危害。
不过，激素蛋成本较高，再加上国家监管严格，极少会出现，只要从正规渠道购买鸡蛋，就不会有什么太大的问题。
04水煮蛋的
作为每家每户必备的食材，不管是煎炒还是蒸煮，做出来都营养又美味，但生活中依然有许多小伙伴有些许疑惑：
鸡蛋一天能吃几个？
土鸡蛋更有营养吗？
01鸡蛋一天能吃几个？
参考最新中华预防医学会2020年2月发布的《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》，针对不同人群每天到底能吃多少个鸡蛋，建议是：
·健康成年人：每天1个，每周不低于3个。
·青少年、健康人士：每天1~2个。
·孕产妇、术后恢复期患者：每天2~3个，还要保证其他食物多样性。
·老年人、心血管疾病人群：每周4~5个。
·特殊人群：如肾病综合症、某些肝胆疾病患者、肠道疾病患者，最好在医生指导下控制鸡蛋的摄入量。
02鸡蛋吃多了会升高胆固醇吗？
鸡蛋虽然是高胆固醇的食物，但是健康人群吃，并不会对胆固醇造成太大的影响，即使是高胆固醇的人士，一天吃半个或者一周吃不超过4个水煮蛋，也是没问题的。
03激素蛋真实存在吗？
激素蛋其实要分两种情况：
内源性激素鸡蛋：所有鸡蛋本身含有一些激素，比如黄体酮，这对人体是无害的。
外源性激素鸡蛋：有一些无良商家为了增加产量，用激素类饲料喂养蛋鸡，导致激素堆积沉淀在鸡蛋中，对人体产生危害。
不过，激素蛋成本较高，再加上国家监管严格，极少会出现，只要从正规渠道购买鸡蛋，就不会有什么太大的问题。
04水煮蛋的