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三月的曲靖东山，是被花海与烟火共同唤醒的。从麒麟城往东山恩洪行，海拔渐升，风里便漫开了杜鹃的清甜 。万亩高山杜鹃开在2300米的山脊上，红的似火、白的像雪、黄的如蜜，花团压枝，风过处，花浪翻涌，香染衣襟。沿木栈道穿行花海，一步一景，抬头是云卷云舒，低头是繁花铺地，连呼吸都裹着春日的温柔。
赏罢漫山芳华，最是馋那一口地道的东山羊汤锅。东山黑山羊散养山间，食百草、饮山泉，肉质紧实不膻，是羊汤锅的灵魂。大铁锅架起柴火慢炖，整羊入锅，骨与肉在沸汤里熬得软烂，汤色清亮，香气直钻鼻腔。盛一碗热汤，撒上糊辣椒、花椒面与芫荽，羊肉入口即化，羊汤鲜醇暖胃，一口下去，登山的疲惫尽消，暖意从舌尖蔓延到四肢百骸。再配一碟吹灰辣椒、一碗土鸡稀饭，山野滋味，尽在这烟火一锅。
花是东山的眉眼，汤是东山的烟火。春日来曲靖东山，看万亩杜鹃织就云霞，品一锅羊汤暖透人心，方知滇东的春，一半是诗意，一半是人间。