福州有道名菜，叫杂烩汤,福州话叫'素味'，我很是爱吃，酒店里做的味道当然很好，做的也很不错哦....但我们做的比较简单，没酒店里那么好料哟。
材料:猪蹄，墨鱼干，肉皮，腐竹，虾干，干贝，白菜，香菇，白萝卜(还可以加花菜,芋头,猪肚,大肠之类,我们这次做的很简单,没加那么多东西)
准备工作:猪蹄剁小块捞过，肉皮，腐竹，虾干，干贝，香菇泡好备用。
做法:猪蹄和墨鱼干压烂,连汤带肉倒进沙锅，放入比较难熟的材料进去先煮,比如肉皮，香菇，虾干和干贝，大火开锅后小火慢熬，味道出来以后再放入其他材料一起炖大约10分钟就可以出锅了，很简单吧！盐在一开始加，味精或鸡精出锅的时候加，还可以加些白胡椒粉，非常香!
材料:猪蹄，墨鱼干，肉皮，腐竹，虾干，干贝，白菜，香菇，白萝卜(还可以加花菜,芋头,猪肚,大肠之类,我们这次做的很简单,没加那么多东西)
准备工作:猪蹄剁小块捞过，肉皮，腐竹，虾干，干贝，香菇泡好备用。
做法:猪蹄和墨鱼干压烂,连汤带肉倒进沙锅，放入比较难熟的材料进去先煮,比如肉皮，香菇，虾干和干贝，大火开锅后小火慢熬，味道出来以后再放入其他材料一起炖大约10分钟就可以出锅了，很简单吧！盐在一开始加，味精或鸡精出锅的时候加，还可以加些白胡椒粉，非常香!