白茶的产地、类型、制作与功效
2018-04-17
来源:农村网
内容摘要:茶文化在中华名族的文化历史中有着举足轻重的位置,茶文化滋润着中华儿女一代又一代。在生活中最常见的就是绿茶、红茶、花茶,但
茶文化在中华名族的文化历史中有着举足轻重的位置,茶文化滋润着中华儿女一代又一代。在生活中最常见的就是绿茶、红茶、花茶,但是今天要给大家讲讲白茶,不知道有多少人知道白茶是什么,白茶的产地、类型、制作流程及功效都有哪些呢,下面我们就来一探究竟,给大家分享下白茶的妙处。
白茶也是我国六大茶系中的一大名茶,汤色呈现清澈的淡黄绿色,滋味清香馥郁,属于微发酵型茶,白茶产地相对比较少,主要集中在福建省,包括有福鼎、政和、松溪、建阳等这几个主要的生产地,白茶在我国已经有两百多年的历史,起初以“福鼎大白茶”闻名于世,来源于福鼎县的一颗特别优质的茶树,用此树上密密麻麻的白茸毛加工制作而成的白茶。当然现在苏州等地也已经有白茶生产的经验啦,苏州在20世纪60年代就开始引入白茶的种植和制作工艺,而且苏州的白茶更有不同于福鼎白茶的独特特点,武夷山代表茶之一就是银针白茶哦,所以白茶现在也比较广泛被推荐饮用。
白茶按茶树的品种和茶叶采摘新鲜等级的标准可以分为白毫银针、白牡丹、贡眉、新白茶这四种类型。白毫银针,被誉为“茶中美女”的美名,呈银白匀亮的色泽,泡出来之后香气鲜醇浓郁,口感清鲜嫩,根据不同的标准也分为特级、一级和二级这三个不同的标准;白牡丹茶如其名,冲泡后能更美的展现出其花朵般的美丽形态,宛若花蕾绽放。
按品质标准同样分为特级、一级、二级和三级这四个等级,而这四个等级最明显的差异,就是白牡丹毫心的差距,毫心越多,等级越高,叶面呈有光泽的翠绿色,洁净无蜡叶,泡出来的茶汤清澈橙黄,品尝起来清甜醇厚,回味无穷;贡眉,又叫寿眉,白茶销售冠军就是贡眉,约占50%的销售额,贡眉可以分为特级茶、一级茶
内容摘要:茶文化在中华名族的文化历史中有着举足轻重的位置,茶文化滋润着中华儿女一代又一代。在生活中最常见的就是绿茶、红茶、花茶,但
白茶也是我国六大茶系中的一大名茶,汤色呈现清澈的淡黄绿色,滋味清香馥郁,属于微发酵型茶,白茶产地相对比较少,主要集中在福建省,包括有福鼎、政和、松溪、建阳等这几个主要的生产地,白茶在我国已经有两百多年的历史,起初以“福鼎大白茶”闻名于世,来源于福鼎县的一颗特别优质的茶树,用此树上密密麻麻的白茸毛加工制作而成的白茶。当然现在苏州等地也已经有白茶生产的经验啦,苏州在20世纪60年代就开始引入白茶的种植和制作工艺,而且苏州的白茶更有不同于福鼎白茶的独特特点,武夷山代表茶之一就是银针白茶哦,所以白茶现在也比较广泛被推荐饮用。