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梨和毛豆

2022-10-12 12:41阅读:
梨和毛豆
/山下景子 紫野煊译
百果之宗
杨贵妃的盈盈泪水
百兽之王为狮子,百花之王为牡丹。宗和王大同小异,都是一个家族的核心之意。换言之,就是百果之王是……
正确答案是梨(nashi)。据说,在中国自古以来梨不仅吃起来酸甜可口,它还是一味灵丹妙药呢。
nashi有各种各样的词源,比较有说服力的是“里面酸兮兮的果实”,即中酸实(nakasumi),后来它演变成(nasumi),再演变成“nasu”,最后变成了“nashi”。
在那个辉煌灿烂的平安时代,由于“梨”的发音和“无”一模一样,所以那时的人们为了讨彩头,把梨叫做“有实”。
素洁淡雅的梨花比飘飞似雪的樱花略大,梨花雪白雪白的,冰清玉洁。有一个美轮美奂的词语叫梨花带雨,像沾着雨点的梨花一样,形容杨贵妃泣下如雨的姿容。
脆嫩可口的梨子那丰沛的果汁像极了杨贵妃的盈盈的眼泪。
月见豆
对象一变……
月见豆这种豆一定是种万分风雅之物,实际上,它就是我们寻常所说的毛豆。
毛豆就是还未成熟的大豆。吃这种未成熟的大豆,是日本的传统习俗。
在一年一度的赏月时分,日本人会连枝带叶地供奉毛豆,故而称之为枝豆。
还有值得大书特书的是,农历九月十三的夜晚,被称作“豆名月”(阴历九月十三鈤夜的月亮,是夜供上毛豆、江米团、栗子、芒草等来赏月。)
昭和初期,人们把毛豆种在畦道(田埂)上,因此还把它叫做畦豆。
如今毛豆和啤酒珠联璧合,是“门当户对”的最佳组合,可以说是炎炎盛夏的风物诗。不过,从前吃毛豆的最佳时节是九月到十月这段时间。原本毛豆和赏月酒是一对形影不离的“好朋友”。
对象变了,印象也会迥然不同,人何尝不是这样(时过境迁,物是人非)。它犹如一盏明晃晃的聚光灯,能够折射出我们心里意想不到的另一面。
(译自山下景子的畅销书《美女的日语》)

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