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[转载]巴黎:巴士底露天集市

2022-08-31 22:18阅读:
原文作者:yingpn1951

“旅行到巴黎,一定要去逛逛当地的市集”,这是一位朋友在我赴巴黎之前给我的建议。巴黎的集市中最具代表性的非巴士底露天集市莫属。巴士底集市并不是每天都有的,只有每逢周四与周日清晨到中午开市。2019年11月17日星期天上午,我们按计划去了位于巴士底广场旁边的露天集市“赶集”。
巴士底广场旁的巴士底露天市场大概是全巴黎最精彩的市,它的诱人之处在于汇集了全法国各地最精彩的食材。有材料记载:市场管理者非常的高明,在每一类食材里只容许少数口碑优良的商家进入,这不仅确保了品质的优异,也使集市商品尽可能地实现了多元化。来到巴士底露天集市,就如进入法国食材博物馆一般,平素书籍里食谱里看到的,餐厅里吃到的各种珍馐美味,在这里全部都活生生地跃入眼帘。对于我们这些外来游客来说,这里更是感受和体念巴黎人的日常生活中的点点滴滴的绝好之地。在这里能无间隙地融入众多巴黎市民中,有那么多东西可看、可听、可闻、可尝、可交流、可品味。这或许比走马观花式的景点打卡能收获更多使人难以忘怀的巴黎记忆。
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巴士底市集是巴黎市区规模最大的集市之一,这个露天市集历史悠久,是巴黎市民最爱逛的传统市集。
各种法国香料、调味品、干货食材、蔬菜水果等都可以在这里买到,而且价格肯定比商店或超市便宜。很多游客也都喜欢到这里来好好体验一把巴黎人的生活。

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因为周日巴黎其他地方的商店都不开门。这个集市自然成了周日不少巴黎人的最爱了。所有的货摊都排成排,马路两旁还有一些商店。巴士底集市仿佛是一个繁盛瑰丽的美妙大千世界,几乎可以满足人们日常生活中的一切需要。对于我们这些游客来说,一路细细品味集市上巴黎人的日常生活,实在是融入巴黎不可多得的绝佳地方。

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从巴士底广场步入市集,最先看到的是卖水果的摊位。五彩缤纷的色彩十分诱人,我们买了不少水果,都很新鲜和美味,价格也很实惠。特别是硬柿子真的超级好吃,同国内的完全不一样。难忘!

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靠近巴士底广场的前一部分有印度和摩洛哥蔬菜水果摊,往后走的部分可以买到非常地道的法国食材。有专门卖香料和菇类的摊子,很多法国菜必须依赖的香料一定可以买到。

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海货都十分新鲜,那些个大蟹看似一动不动可个个鲜活,你一旦抓起它时便会立即张牙舞爪起来(见下图),用手掂量一下个个都是沉甸甸的,顾客可以随便翻动挑选,而没有人会干扰你。

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这里绝对是巴黎市民采购海鲜的绝妙之地,新鲜的海胆和生蚝,各式鱼品都十分新鲜,各样鱼虾蚝蚌发出闪闪亮光,簇拥着层层叠叠堆在一起,而且价格比起超市或餐厅实惠很多。每逢开市日都会吸引许多巴黎人的光顾。


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相比巴黎其他集市,除了有新鲜的蔬菜水果,肉类和面包蛋糕小吃之外,还有飘香的熟食铺,鲜花、植物,以及首饰、工艺品、纪念品伴手礼等杂货。

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巴士底广场所在地原本是大名鼎鼎的巴士底狱。在法国大革命时期,巴士底狱被起义的人民彻底拆毁,拆下来的砖石被拿去铺了桥。监狱原址变成了巴士底广场。广场中心有一座纪念七月革命的烈士碑。
巴士底广场上矗立着52米高的巨大青铜圆柱,柱顶立着金翅自由神像,她右手高举火炬,左手提一条被砸断的锁链,以显示自由战胜专制暴政。这是为纪念纪念7月革命而建的青铜柱,柱身分为三截,以象征“光荣的三天”,上边刻满烈士的英名,下面台基上的题词为:“献给在 1830 年 7 月难忘的三天(27~28~29)里为大众自由捐躯的法兰西公民。

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巴士底歌剧院是巴黎的第二个大歌剧院,也是欧洲最大的歌剧院之一,巴士底歌剧院和加尼叶歌剧院是法国国家歌剧院指定的两个歌剧演出场所。
巴士底广场是法国历史上充满象征性的地点,1789年7月14日巴黎暴动的人民冲进了巴士底国家监狱,揭示出革命的开端。巴士底歌剧院,是已故的法国社会党总统弗朗索瓦·密特朗任内的产物。它耗资达4 亿多美元。巴士底歌剧院是国际知名的歌剧舞台,歌剧院的外观为圆弧形,透明而具银色的光泽, 有着2700个座位的大厅优雅而温暖地与蓝色花岗岩、木材、玻璃結合,提供均衡的音响效果。在全欧洲的剧院里,号称装备最完善。密特朗在1981年入主爱丽舍宫,为了要庆祝法国大革命200 周年,他提出了一揽子大型建筑项目,其范围从卢浮宫开始,沿着香榭丽舍大街形成一条5 英里长的轴线,巴士底歌剧院是其中的九大工程之一。于1989年7月14日在法国大革命二百周年纪念日开幕。使之成为巴士底今天的前卫地标。


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巴士底广场周边(1)。
[转载]巴黎:巴士底露天集市
巴士底广场周边(2)。

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