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梅兰芳公园遍植梅树（花），亦称“梅园”，坐落于海陵区传说的凤凰墩上。兴建于1984年的梅兰芳90诞辰之际，选址在梅兰芳四代前祖居之地（鲍坝村），此地三面环水，丛林相拥极为适合中国园林建设的特点。
梅兰芳（1894～1961），京剧大师，祖居泰州。其艺术成就卓然，形成自己“梅派”艺术风格，代表作京剧有《贵妃醉酒》、《霸王别姬》等，其最擅演的是“旦”（京剧中把女性统称为“旦”，其中饰演大家闺秀和有身份的妇女称为“正旦”）。其所著论文编为《梅兰芳文集》，演出剧目编为《梅兰芳演出剧本选集》。
梅兰芳公园曲径通幽，园内规划“梅开中华”、“梅香四海”、“梅骨铮铮”、“梅德如玉”、“梅根泰州”等功能区域，其中，梅兰芳纪念馆陈列展示大师生前活动照片和实物，浓缩并提炼梅兰芳属于泰州、属于中国、属于世界的光辉人生，反映其高尚的人格和爱国主义情怀，以及其与泰州血脉相连的渊源。公园人文荟萃，以园中梅亭、梅兰芳汉白玉雕像、《踏莎行》巨型词石碑最为著称。