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老挝是东南亚唯一的内陆国，与中国、泰国、越南、柬埔寨、缅甸等国家相邻，所以老挝的美食融入了各国的特点，琳琅满目的地道小吃，从香气四溢的烤鱼、烤肉到口感爽滑的米粉，辅以世界著名的老挝啤酒和各种鲜榨水果汁，每一口都是对味蕾的极致挑逗。因为曾被法国殖民，这里甚至能看到许多地道而又富有情调的法式餐厅。
琅勃拉邦的夜市，不仅是游客们必到的地方，也是琅勃拉邦本地人日常生活中的最爱。尽管这里游人如织，络绎不绝，却被认为是“亚洲最安静的夜市”，一方面是因为有规定不得吆喝揽客，另一方面是因为这里摊主的友善和耐心。安静的夜市宛若梦幻中的童话世界，置身其间，既有美的享受，又不乏购物的乐趣。
琅勃拉邦夜市品类繁多，除了美食云集，还几乎囊括了老挝所有原生态土特产、传统服饰、手工艺品、陶器、传统的木雕、手绘明信片等等……每一件都承载着琅勃拉邦独特的文化韵味，同时满街的纸灯笼发出柔和优雅的光芒，不仅使人能感受到当地夜生活的魅力，更是能深入了解本地人的生活方式和文化传统。