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圣何塞（Saint Jose）又译“圣卓西”，地处哥斯达黎加海拔1170米高原上的一个山谷内，西班牙人来到哥斯达黎加以后，最早的政治中心在中部高原东部的卡尔塔戈（Cartago）城。16世纪末，人口开始向中央谷地迁移。1821年哥斯达黎加宣布独立，圣何塞成为哥斯达黎加的首都。该城市在20世纪后半叶急速成长，曾位列2019年全球城市500强榜单第125名。
圣何塞城市街道呈方格形，因为该地建城较晚，独立后才开始建设发展，许多在中美洲国家首都随处可见的西班牙殖民地式建筑在圣何塞并不多见，仅有少数18世纪的西班牙式教堂、钟楼矗立在新型的、现代化的建筑群之中。市中心汇聚了大部分政府机构以及大量的商业区，如中央银行、首都大教堂、中央公园、文化广场、国家剧院、邮电大楼、国家公园、国家博物馆、议会大厦、大西洋铁路火车站、司法部和最高法院、太平洋电气铁路火车站、公墓。总统官邸、大学等。
圣何塞坐落于哥斯达黎加中部高原的肥沃谷地，城市建设具有特殊格局，各区都有教堂，其前面必有一个小型公园，公园旁边则必有一所学校。公园草坪上常矗立着民族英雄、著名政治家、艺术家或印第安人铜像及大理石像。此外，城内还有许多博物馆，如国家博物馆、玉石博物馆、黄金和钱币博物馆、昆虫博物馆和自然科学博物馆等。