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康斯坦夏葡萄酒庄园（Groot Constantia）背靠桌山南麓，面向福尔斯湾，地处海洋性气候区，日照充足，雨量丰沛，享有得天独厚的地理环境。酒庄建筑采用荷兰式风格，沿橡树大道而建，现设有自然博物馆、范德斯代尔总督住宅修复建筑和原始克洛特酒窖等设施。酒庄现包含Jonkershuis餐厅及葡萄酒品尝服务，成为开普敦主要文化旅游景点。
康斯坦夏葡萄酒庄园由荷兰总督西蒙•范德斯代尔创建于1685年，1705年开始产出葡萄酒，1712年范德斯代尔去世后，酒庄多次转手，并被分割为康斯坦夏、克莱坦亚和布克尔斯霍夫三个酒庄，其中以康斯坦夏庄园最为兴盛。酒庄曾一度因病虫害而衰败，19世纪末被政府接管。1993年后，该酒庄由政府指定的7人托管委员会管理，所有收入用于对庄园的维护。
康斯坦夏葡萄酒庄园的甜葡萄酒以其卓越的品质而享誉世界，是世界葡萄酒遗产和南非最古老的葡萄酒的重要组成部分，曾多次获布鲁塞尔“世界葡萄酒大赛”金奖，在“世界十大麝香葡萄榜”上排名第一，入选南非百强葡萄酒，并被评为同类最佳。历史上曾风靡欧洲王室，尤其是其葡萄酒“康斯坦茨大帝（GRAND CONSTANCE），”曾受拿破仑青睐，并在流放期间持续饮用。