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[转载]西山岛一席村宴，春味江南

2026-04-25 11:02阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/6713020958

原文地址：西山岛一席村宴，春味江南
原文作者：凌政权

[转载]西山岛一席村宴，春味江南
在苏州的乡村，摆开八仙桌这不是宴席，是春天的聚会，是品尝一整个江南的时令与诚意。
大地流彩?乡村咖啡文化活动暨2026苏州太湖村咖季
4月24日-26日，太湖生态岛 ，金铎岭主宴 × 开心农场分场， 春味江南，等你上桌。
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 金铎岭主宴：把江南的春天，端上八仙桌
4月25日，太湖边的乡村，将摆开一席特别的“村宴”。这是一场关于土地、时令与手艺的沉浸式食事。八仙桌就摆在金铎岭，春菜刚离田，点心才出笼，茶果正当时，每一口都是苏州乡村的呼吸。
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 一份来自春天的美味馈赠
你可以享受到由苏州春菜、乡村点心、时令茶果和太湖特色，特别拼出的春日套餐。你还可以在现场寻找一杯特调村咖，或者一杯洞庭山碧螺春来和你的春日特餐相配，咖啡与春味在这里跨界同席。
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 更吸引人的是，现场你还有可能得到乡村名厨的“真传”，你将有机会亲手捏一枚青团，或者学做一道简单的春菜，把江南的春天带回家。
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 开心农场分会场：这里的咸肉菜饭，藏着乡愁
而在开心农场，另一席“村宴”正在上演。土灶头里燃起柴火，咸肉菜饭的香气飘满田野。肉是冬天腌下的，菜是春天刚拔的，米是去年秋天收的，它们一起营造出了苏州乡村最朴素，但却最让人感动的味觉记忆。
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特别的是土灶区域与咖啡摊位相邻而设，烟火气与咖啡香的相遇，让人惊呼原来乡村的味道，也可以这样年轻这样温柔。
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 四月的苏州乡村，处处是春鲜
村咖季的春宴，只是苏州乡村美味春天的一个写照。四月来苏州，你会发现田间地头、河塘灶边，到处都是“春日一口鲜”的宝藏。
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春笋正当季，油焖、腌笃鲜，怎么做都鲜嫩水灵；
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“七头一脑” 轮番上阵，香椿炒蛋、马兰头拌香干，每一口都是春天的野性；
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塘鳢鱼在菜花盛开时最为肥美，一碗塘鳢鱼炖蛋，胜过万千花哨；
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还有那一杯洞庭山碧螺春，汤色碧绿，入口甘润，是江南春天最安静的仪式感。
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 趁着村咖季，来苏州太湖边这些美丽的乡村吧，在农家乐里尝一锅腌笃鲜，在田埂边摘一把马兰头，在茶园里喝一杯洞庭山碧螺春……你会发现，所谓的“诗与远方”，不过是一菜一饭的踏实与温暖。
村咖季的更多打开方式
当然，这个春天来苏州乡村，远不止“吃”这一件事。村咖季三天，金铎岭与开心农场双场联动，还有民谣双夜，在晚风中听见经典与青春；双场咖啡市集，本土与长三角品牌齐聚；宠物时尚周末，毛孩子的专属派对；新岛民市集与主理人沙龙，听新岛民讲述扎根故事……一杯村咖的时间，足以装下整个春天的想象。
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 大地流彩?乡村咖啡文化活动暨2026苏州太湖村咖季
4月24日-26日，太湖生态岛金铎岭 × 开心农场
一席村宴，一湖江南，苏州等你上桌。
【活动信息】
时间：2026年4月24日-26日
地点：
主会场：太湖生态岛 风铃溪谷·金铎岭
分会场：太湖生态岛 开心农场
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