8807七绝·月饼之荣诚鸭屎香朥饼 2023-09-10 21:39阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/6716723329 七绝·月饼之荣诚鸭屎香朥饼 四大风味月饼,京式用麻油,广式用花生油,苏式和潮式均用猪油。潮式月饼又叫朥饼,朥,音“劳”,指动物油脂,潮州月饼以猪油拌入面粉制作酥皮,故称朥饼。此款用潮州茶鸭屎香拌入豆沙中,为荣诚饼家老字号的新品。 忽然想起苏式月饼,除净素月饼用植物油外,其余皆用猪油,所以和尚们肯定有是不吃的了? 圆裹酥皮沙细藏,老牌新创竞琳琅。 猪油浓起潮州味,几许茶添鸭屎香? (平水韵,仄起入韵,七阳)