七绝·圣诞2025之大餐-葱烧海参其一
平安夜无暇上街凑热闹,圣诞夜便约上山妻一起去逛十全街,吃大餐,看人造雪。闲荡路过老苏州茶酒楼,抱着试试看的心态去问座,竟然刚有一只小方桌腾出来,大喜。此店是苏州作家陆文夫1995年开创的,根据他的小说《美食家》拍摄的同名电影是小时候对苏州最美好的记忆之一。点单,响油鳝糊98块,虽然贵了些,毕竟招牌菜,也就点上了,今天圣诞大餐,也不为过。忽然看到葱烧海参,想起北京后海畔专营京鲁大菜的庆云楼,招牌是鲁菜四大名菜之一的葱烧海参,398一份,以前去时咬咬牙还能点一份,后来食材换成辽参,价格飙到598,实在吃不起了。今晚看到这里有,一下子涎流暗涌,178一份,又有点担心万一不好吃不浪费钱了吗,问山妻,自然是嫌贵不肯点,想了想,万一好吃呢?
庆云楼里绝奢华,京鲁葱参好味遐。
今试鲜香拼一赌,苏帮厨艺或尤夸?
(平水韵,平起入韵,六麻)
老苏州茶酒楼的葱烧海参

北京庆云楼的葱烧海参

平安夜无暇上街凑热闹,圣诞夜便约上山妻一起去逛十全街,吃大餐,看人造雪。闲荡路过老苏州茶酒楼,抱着试试看的心态去问座,竟然刚有一只小方桌腾出来,大喜。此店是苏州作家陆文夫1995年开创的,根据他的小说《美食家》拍摄的同名电影是小时候对苏州最美好的记忆之一。点单,响油鳝糊98块,虽然贵了些,毕竟招牌菜,也就点上了,今天圣诞大餐,也不为过。忽然看到葱烧海参,想起北京后海畔专营京鲁大菜的庆云楼,招牌是鲁菜四大名菜之一的葱烧海参,398一份,以前去时咬咬牙还能点一份,后来食材换成辽参,价格飙到598,实在吃不起了。今晚看到这里有,一下子涎流暗涌,178一份,又有点担心万一不好吃不浪费钱了吗,问山妻,自然是嫌贵不肯点,想了想,万一好吃呢?
庆云楼里绝奢华,京鲁葱参好味遐。
今试鲜香拼一赌,苏帮厨艺或尤夸?
(平水韵,平起入韵,六麻)
老苏州茶酒楼的葱烧海参
北京庆云楼的葱烧海参
