七绝·黄则和花生汤-厦门(4)-扶老闽游记(6)
福建的吃食，喜欢的不多，留下印象的只有花生汤，是一种小吃甜品，花生米煮到烂，入口即化，厦门以黄则和最出名，十年前来厦门时就去过中山路总店，离宾馆步行一两分钟即到，入住后已经八点多，赶过去吃晚饭。
1945年从泉州到厦门凭花生汤手艺谋生的黄则和在中山路开了一家店，逐渐发展成厦门最著名的小吃店，2006年入选第一批中华老字号。
浮沉粒粒舀浓汤，满口先尝软糯香。
舌腭轻交凭一抿，何须齿嚼即吞忙。
（平水韵，平起入韵，七阳）
福建的吃食，喜欢的不多，留下印象的只有花生汤，是一种小吃甜品，花生米煮到烂，入口即化，厦门以黄则和最出名，十年前来厦门时就去过中山路总店，离宾馆步行一两分钟即到，入住后已经八点多，赶过去吃晚饭。
1945年从泉州到厦门凭花生汤手艺谋生的黄则和在中山路开了一家店，逐渐发展成厦门最著名的小吃店，2006年入选第一批中华老字号。
浮沉粒粒舀浓汤，满口先尝软糯香。
舌腭轻交凭一抿，何须齿嚼即吞忙。
（平水韵，平起入韵，七阳）