七绝·东山友聚之一涧茶午餐
云竺兄擅书画篆刻，允称高手。亦擅厨艺，又号步大厨，以书画篆刻精雕细琢之精神与功夫用于钻研创新菜品，席间谈起招牌菜凉拌腰花的制作程序，其用料之讲究、程序之复杂令人咋舌，玉山听着听着就头晕了。
书篆烹调两手高，同凭精细费辛劳。
食材权当印章料，只把厨刀换刻刀。
（平水韵，仄起入韵，四豪）
去年2月在漳州南靖县塔下村旅游，桥头有振峰居，卖点是油画师的手冲泡的咖啡，今天在一涧茶则是书画印艺术家的做的菜，也类似于高邮老乡文学家汪曾祺做的菜。
凉拌腰花
云竺兄擅书画篆刻，允称高手。亦擅厨艺，又号步大厨，以书画篆刻精雕细琢之精神与功夫用于钻研创新菜品，席间谈起招牌菜凉拌腰花的制作程序，其用料之讲究、程序之复杂令人咋舌，玉山听着听着就头晕了。
书篆烹调两手高，同凭精细费辛劳。
食材权当印章料，只把厨刀换刻刀。
（平水韵，仄起入韵，四豪）
去年2月在漳州南靖县塔下村旅游，桥头有振峰居，卖点是油画师的手冲泡的咖啡，今天在一涧茶则是书画印艺术家的做的菜，也类似于高邮老乡文学家汪曾祺做的菜。
凉拌腰花