12481七绝·古城夜色之夜饮野雀嘴-巍山(5)-大理(91)-滇西十二日202602(161)
2026-04-17 18:13阅读：
七绝·古城夜色之夜饮野雀嘴-巍山(5)-大理(91)-滇西十二日202602(161)
陈记尝了一盏野雀嘴茶，还可以，便买了一斤。
雀嘴茶是云南特有的野生茶饮，因所采顶芽形似鸟嘴而得名。其原料并非山茶科茶树，而是杜鹃花科樟叶越桔植物的嫩芽，主要分为红雀嘴与白雀嘴两种。该茶主产于楚雄武定县及大理祥云天峰山等高海拔云雾山区。其制作遵循“三蒸三露”古法，历史悠久，在明代曾作为贡品。冲泡后，芽苞舒展的动态观赏性佳，茶汤口感先微涩而后回甘明显。
味渺酸回甘涩中，尖尖雀嘴泡玲珑。
沉浮朵朵轻飘逸，最美风情一抹红。
（平水韵，仄起入韵，一东）
陈记尝了一盏野雀嘴茶，还可以，便买了一斤。
雀嘴茶是云南特有的野生茶饮，因所采顶芽形似鸟嘴而得名。其原料并非山茶科茶树，而是杜鹃花科樟叶越桔植物的嫩芽，主要分为红雀嘴与白雀嘴两种。该茶主产于楚雄武定县及大理祥云天峰山等高海拔云雾山区。其制作遵循“三蒸三露”古法，历史悠久，在明代曾作为贡品。冲泡后，芽苞舒展的动态观赏性佳，茶汤口感先微涩而后回甘明显。
味渺酸回甘涩中，尖尖雀嘴泡玲珑。
沉浮朵朵轻飘逸，最美风情一抹红。
（平水韵，仄起入韵，一东）