七绝·绩溪古城之徽厨之乡-皖南春暮(11)
以前徽菜是不大入玉山法眼的，重油重色、咸而重口，此次在绩溪吃了三家徽馆，却颇有惊艳之感，又对比了后面两天在汤口镇、齐云山下、休宁城里不太好吃的三顿，绩溪果然不负徽菜之乡、徽厨之乡的美名。
全国现有1100多家公开挂牌的绩溪徽菜馆，有登记的绩溪籍徽厨八千多人，绩溪县有公办的安徽徽厨技师学院，培养出省级徽菜大师近80人，徽厨徽菜已经成为绩溪的地方支柱产业之一。
满口堪惊大嚼忙，佳肴好味几番尝。
果然不负高名盛，敢号徽厨第一乡！
（平水韵，仄起入韵，七阳）
绩溪糸巷的徽菜（徽厨）博物馆
以前徽菜是不大入玉山法眼的，重油重色、咸而重口，此次在绩溪吃了三家徽馆，却颇有惊艳之感，又对比了后面两天在汤口镇、齐云山下、休宁城里不太好吃的三顿，绩溪果然不负徽菜之乡、徽厨之乡的美名。
全国现有1100多家公开挂牌的绩溪徽菜馆，有登记的绩溪籍徽厨八千多人，绩溪县有公办的安徽徽厨技师学院，培养出省级徽菜大师近80人，徽厨徽菜已经成为绩溪的地方支柱产业之一。
满口堪惊大嚼忙，佳肴好味几番尝。
果然不负高名盛，敢号徽厨第一乡！
（平水韵，仄起入韵，七阳）
绩溪糸巷的徽菜（徽厨）博物馆