2022年11月11日至11月23日，泰王国驻华大使馆、泰国国家旅游局、正大集团，携手泰国主厨羊山先生于北京嘉里大酒店嘉品餐厅，开展泰式主题自助美食节活动，演绎经典地道泰式美味，传递泰国饮食文化的独到精髓。为广大食客呈现种类丰富的琳琅美馔，不出北京城，即可享受地道的泰式美食。
由于泰国是一个临海的热带国家，气候炎热，雨水充沛，特殊的气候条件，造成泰国人对酸味和辣味的依赖，也造就了极具特色的泰式风味美食。在保留食物原有特色基础上升级食物口感，种类也愈加丰富。泰国饮食文化融合了各地饮食文化，泰国菜的味道浓烈，注重调味，口味通常以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点，用料多以海鲜、水果、蔬菜为主。
由于泰国是一个临海的热带国家，气候炎热，雨水充沛，特殊的气候条件，造成泰国人对酸味和辣味的依赖，也造就了极具特色的泰式风味美食。在保留食物原有特色基础上升级食物口感，种类也愈加丰富。泰国饮食文化融合了各地饮食文化，泰国菜的味道浓烈，注重调味，口味通常以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点，用料多以海鲜、水果、蔬菜为主。
