大家好！我是beta的好朋友——舒克，我又双叒来代班啦！
说到冬日的北京，舒克第一个联想到的是铜锅涮肉！
在冒着热气儿的滚开的铜锅中捞出鲜嫩的羊肉，配上香气十足的芝麻酱，再来两瓣儿糖蒜，还有毛肚、冻豆腐、金针菇、鲜蔬……我的天啊~~~
嘬嘬口水……
（晚上这么对你们是不是有些残忍）
今天我们来说说北京各个涮羊肉馆子的特点，排队攻略，点菜攻略，其实铜锅涮肉最重要的不仅是肉，更重要的是调料，也就是芝麻酱。
舒克认为涮羊肉五分在肉五分在料，那些好吃的馆子，老板会告诉你羊肉是哪里的，但是绝对不告诉你——除了你知道的那几味调料，他还放了什么秘制调料（放点糖是公认的）！
芝麻酱是铜锅涮肉的灵魂！
铜锅涮肉不吃麻酱小料，你就没有灵魂了，所以必须吃！怎么吃算是低碳呢？有疑问了？蘸料时候心虚了？不要怕，我吃给你看！
老规矩，餐前测血糖4.6，旁边是我要干掉的一碗麻酱小料，这种不锈钢的小碗，大家家里都有，就是一小碗，老板还是挺实在的。
至于为什么选择京门老爆三呢，是因为它是离我家最近的，不用排很久队的涮肉馆，味道中等偏上，牛百叶很好，手切羊肉中上，其他肉类中等，小料不是最好吃的，但是也算中上等了。
旁边菜单里面的所有我都吃了，吃的很撑，很满足，满满的一碗小料，通通干掉！结果什么样呢？请听下回分解（哈哈哈哈）。
好吧，不逗你们了，我来揭晓答案喽！（当当当当~）
餐后血糖的高峰居然是5.6，说实话，我只知道不会太高，没想到这么低呢，满满的一碗麻酱小料啊，开心幸福的要起飞啊！
同志们，在这大雪纷飞的冬季，火锅约起来啊！
最后给大家说两个我个人认为很好吃的北京馆子：牛街的聚宝源，天坛南门的南门涮肉。
这两个绝对的好吃，聚宝源的羊上脑比它的手切羊肉好，南门涮肉的手切鲜羊肉比他的羊上
说到冬日的北京，舒克第一个联想到的是铜锅涮肉！
在冒着热气儿的滚开的铜锅中捞出鲜嫩的羊肉，配上香气十足的芝麻酱，再来两瓣儿糖蒜，还有毛肚、冻豆腐、金针菇、鲜蔬……我的天啊~~~
嘬嘬口水……
（晚上这么对你们是不是有些残忍）
今天我们来说说北京各个涮羊肉馆子的特点，排队攻略，点菜攻略，其实铜锅涮肉最重要的不仅是肉，更重要的是调料，也就是芝麻酱。
舒克认为涮羊肉五分在肉五分在料，那些好吃的馆子，老板会告诉你羊肉是哪里的，但是绝对不告诉你——除了你知道的那几味调料，他还放了什么秘制调料（放点糖是公认的）！
芝麻酱是铜锅涮肉的灵魂！
铜锅涮肉不吃麻酱小料，你就没有灵魂了，所以必须吃！怎么吃算是低碳呢？有疑问了？蘸料时候心虚了？不要怕，我吃给你看！
老规矩，餐前测血糖4.6，旁边是我要干掉的一碗麻酱小料，这种不锈钢的小碗，大家家里都有，就是一小碗，老板还是挺实在的。
至于为什么选择京门老爆三呢，是因为它是离我家最近的，不用排很久队的涮肉馆，味道中等偏上，牛百叶很好，手切羊肉中上，其他肉类中等，小料不是最好吃的，但是也算中上等了。
旁边菜单里面的所有我都吃了，吃的很撑，很满足，满满的一碗小料，通通干掉！结果什么样呢？请听下回分解（哈哈哈哈）。
好吧，不逗你们了，我来揭晓答案喽！（当当当当~）
餐后血糖的高峰居然是5.6，说实话，我只知道不会太高，没想到这么低呢，满满的一碗麻酱小料啊，开心幸福的要起飞啊！
同志们，在这大雪纷飞的冬季，火锅约起来啊！
最后给大家说两个我个人认为很好吃的北京馆子：牛街的聚宝源，天坛南门的南门涮肉。
这两个绝对的好吃，聚宝源的羊上脑比它的手切羊肉好，南门涮肉的手切鲜羊肉比他的羊上