据英媒称,随着科技发展,有望将垂直农场变成高效的“植物工厂”,投资者的兴趣也在与日俱增。
然而,和传统的温室相比,垂直农场的优势究竟在哪里?
尽管垂直农场靠近城市地区,能够向城市居民销售新鲜的农产品,省去了很多中间运输的各项成本。但这一优势同时也为垂直农场的正常运行带来了巨额的成本。植物生长所需要的光照和大部分热量基本都来自于太阳,而垂直农场在温室中,这些光照和热量的来源都是LED灯或其他电力支持。由此带来的巨大的电力消耗费用,是很多投资者犹豫和垂直农场难以为继的重要原因。
美国康奈尔大学生物和环境工程学荣誉教授路易斯·奥尔布莱特在2014年曾经算过,用垂直农场种植的小麦做成一条面包售价可能要23美元。
尽管如此,还是有不少国家仍然热衷于垂直农业的投资与发展。
01
什么是垂直农场
垂直农场的概念源自垂直农业,垂直农业指在室内,采用无土栽培,配合生物有机肥,将规定面积内的亩产效益最大化。它可以将污水转化成电力,大大降低能源成本,同时能够提供更多的食物。

2007年,美国哥伦比亚大学教授迪克森·德波尔最早提出了“垂直农场”这个概念。垂直农场是以城市为核心的农场开发模式,在摩天大楼里通过技术手段模拟农业生物所需的水、阳光以及温度等生长环境,促进农作物的生长,充分利用可再生的资源和温室技术,大幅度提高农业产量和土地利用率的一种新型农业发展模式。
02
垂直农场为什么能吸引资本的注意
据联合国经济和社会事务部对《世界城镇化
然而,和传统的温室相比,垂直农场的优势究竟在哪里?
尽管垂直农场靠近城市地区,能够向城市居民销售新鲜的农产品,省去了很多中间运输的各项成本。但这一优势同时也为垂直农场的正常运行带来了巨额的成本。植物生长所需要的光照和大部分热量基本都来自于太阳,而垂直农场在温室中,这些光照和热量的来源都是LED灯或其他电力支持。由此带来的巨大的电力消耗费用,是很多投资者犹豫和垂直农场难以为继的重要原因。
美国康奈尔大学生物和环境工程学荣誉教授路易斯·奥尔布莱特在2014年曾经算过,用垂直农场种植的小麦做成一条面包售价可能要23美元。
尽管如此,还是有不少国家仍然热衷于垂直农业的投资与发展。
01
什么是垂直农场
垂直农场的概念源自垂直农业,垂直农业指在室内,采用无土栽培,配合生物有机肥,将规定面积内的亩产效益最大化。它可以将污水转化成电力,大大降低能源成本,同时能够提供更多的食物。

2007年,美国哥伦比亚大学教授迪克森·德波尔最早提出了“垂直农场”这个概念。垂直农场是以城市为核心的农场开发模式,在摩天大楼里通过技术手段模拟农业生物所需的水、阳光以及温度等生长环境,促进农作物的生长,充分利用可再生的资源和温室技术,大幅度提高农业产量和土地利用率的一种新型农业发展模式。
02
垂直农场为什么能吸引资本的注意
据联合国经济和社会事务部对《世界城镇化


