实拍:弶港春节海鲜大全
2019-01-29 07:57阅读:
实拍:弶港春节海鲜大全
一品高官摄制整理
弶港住落在美丽富饶的黄海之滨,富有东方湿地之都的美誉,是联合国教科文组织确认的世界上最神奇的渔港之一。
长江黄海在弶港近海汇聚,形成天下奇观两分水,潮起一片汪洋,潮落一马平川,成为弶港海洋独特的自然风景。
令人叹为观止,流连忘返。弶港海涂众横,沙州密布,海生物极其丰富,海产品资源得天独厚。盛产的黄鱼,鲳鱼,马交鱼,鲈鱼,海刀鱼,支鱼,推浪鱼,板鱼,鳗鱼,大对虾,跳鬼虾,白虾,应有尽有。文蛤,青蛤,竹蛏,西施舌,有梭子蟹,皇蟹,青蟹,牛猛蟹,骨头蟹,
嘟噜蟹子,香螺等海鲜琳琅满目。这些品种繁多的海珍佳品以其无污染无公害文名遐迩。乾隆皇帝下江南时弶港文蛤列为贡品,乾隆品偿后,跨赞为'天下第一鲜'






塌板鱼(板鱼)
踏板鱼肉质细味美,食之鲜肥而不腻,含有丰富的蛋白质、脂肪酸及多种微量元素和生理活性物质,是一种营养价值较高的海洋鱼类

香螺也有很多品种
香螺生长在黄海的沙滩上,肉肥味美,故称香螺。壳坚实而厚,略纺锤形。壳塔圆锥形,螺层约6.5级,体螺层急剧增... 香螺的营养价值,
1.香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸气、痔疮等疾病有食疗作用。
2.含有维生素E,对治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

鳗磷就是海鳗的一种。细的如手指,粗的超过杯口。天然野生海
鳗鱼,与养殖鳗鱼相比,味道清鲜,肉质细嫩。油脂少。
海葵生长在沙滩上, 无骨骼,富肉质,因外形似葵花而得名,
海葵看上
就像一朵朵盛开的花,非常的美丽,
海葵身体具有较强的弹性,不易煮烂,咀嚼时会发出吱嚓吱嚓的声响,营养价值较丰富,
经常食用有滋阴壮阳之功效。海葵做法弶港比较喜欢用海葵烧豆腐,
烧散子
海葵,外脆里韧,吃起来用点像猪脆骨,脆脆的,咬起来很有感觉。

富含蛋白质、脂肪酸、
B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质粗嫩,味道鲜美。

文蛤,生长在沙滩上,
弶港是文蛤的著名产区,文蛤又名花蛤、黄蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等,属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,被誉为'天下第一鲜',唐时曾作为皇宫海珍贡品。文蛤的营养价值很高,含蛋白质10%、脂肪1.2%、碳水化合物2.5%,还有丰富的磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分。文蛤同时具有较高的食疗药用价值。《本草纲目》记载,它能治'疮、疖肿毒,消积块,解酒毒'等病。

支鱼属于近海浅层鱼类,喜欢栖息于咸淡水交界处。支鱼生活在沿海、江河的入海囗的浅海中,以水底泥土中的有机物为食。
支鱼小3两一3斤左右刺少。
富含蛋白质、脂肪酸、