古人云:
“不时不食”
当涂的夏天,
都有着哪些时令的食补滋味呢?
入梅吃仔鸡
随着当涂进入梅雨天,小仔鸡也迎来上市。入梅吃仔鸡是当涂人一直保有的习惯,人们认为梅雨季吃仔鸡有大补的功效,尤其是正在成长阶段的儿童。
立夏吃蛋
入夏后,也是鸡鸭产蛋的高产期,因此这时家家农户常会煮食鸡蛋的风俗。医学上认为盛夏气候易引发消化功能紊乱,所以在这期间适当吃些蛋品,可补充营养。
“不时不食”
当涂的夏天,
都有着哪些时令的食补滋味呢?
入梅吃仔鸡
随着当涂进入梅雨天,小仔鸡也迎来上市。入梅吃仔鸡是当涂人一直保有的习惯,人们认为梅雨季吃仔鸡有大补的功效,尤其是正在成长阶段的儿童。
立夏吃蛋
入夏后,也是鸡鸭产蛋的高产期,因此这时家家农户常会煮食鸡蛋的风俗。医学上认为盛夏气候易引发消化功能紊乱,所以在这期间适当吃些蛋品,可补充营养。
