细菌细胞壁是细菌细胞的重要结构，具有维持细胞形态、保护细胞、参与物质交换等多种功能。以下是其结构和功能的详细说明：
一、细菌细胞壁的结构
细菌细胞壁的主要成分是 肽聚糖（peptidoglycan），其结构因细菌类型（革兰氏阳性菌 vs. 革兰氏阴性菌）而异：
1、肽聚糖的基本组成
骨架：由 N-乙酰葡糖胺（NAG） 和 N-乙酰胞壁酸（NAM） 交替排列，通过β-1,4糖苷键连接。
侧链短肽：NAM上连接一条由4-5个氨基酸组成的短肽链（如L-丙氨酸、D-谷氨酸、L-赖氨酸、D-丙氨酸等）。
肽桥交联：相邻短肽链通过肽键或五甘氨酸桥（如金黄色葡萄球菌）交联，形成三维网状结构。