布氏柠檬酸杆菌（Citrobacter braakii）是肠杆菌科柠檬酸杆菌属的一种革兰氏阴性杆菌。以下是关于它的详细介绍：
一、基本特征
形态特征：细胞呈短杆状，大小为（0.4-0.7）μm×（1.0-3.0）μm。
培养特性：在普通培养基上生长良好，形成圆形、凸起、湿润、边缘整齐的菌落。在伊红美蓝琼脂培养基上，菌落呈深紫红色，圆形，边缘整齐，表面光滑湿润，菌落密集处带金属光泽。在石蕊牛乳中能分解乳糖产酸，使石蕊变红。其兼性厌氧，最适 pH 为 7.4-7.6。
生化特性：赖氨酸脱羧酶、精氨酸双水解酶均阴性，鸟氨酸脱羧酶阳性，吲哚阴性，丙二酸利用阴性，发酵蜜二糖，不发酵侧金盏花醇、阿拉伯糖、蔗糖，产生 HS，发酵葡萄糖产酸产气。
二、分布与来源
原产地