百欧博伟生物：总大肠菌群酶底物法是基于总大肠菌群产生的 β- 半乳糖苷酶水解色原底物产生颜色变化，通过多管法或定量盘法计数阳性反应并查 MPN 表定量的快速检测技术，核心标准为 HJ 1001-2018 与 GB/T 5750.12-2023，适用于地表水、地下水、生活饮用水、污水等，24h 可出结果，结果以 MPN/100mL 表示。以下从原理、流程、质控等方面详细说明：
一、核心原理
总大肠菌群在 36.5±0.5培养 24h±2h 条件下可产生 β-D - 半乳糖苷酶，该酶能水解培养基中无色的邻硝基苯 -β-D - 吡喃半乳糖苷（ONPG），生成黄色的邻硝基苯酚，以此判定阳性反应；若同时检测大肠埃希氏菌，