橙姐姐纠结了很久要不要写这篇文章，毕竟现在网上很多这样的文章，大家都很少相信了，大家一看见这样的文章就觉得是广告了，所以橙姐姐很是纠结！但经常在网上看到很多关于怎么减肥瘦身的求助帖子，而自己曾经也有这样的经历，很理解她们那种想减肥瘦身的心情，爱美之心人皆有之嘛。最终下定决心写下这篇博文，告诉大家我减肥瘦身的真实经历，希望对想减肥瘦身的朋友有所帮助。
（南华早报记者电话采访）
记者：我想问一下，您知道代餐那样的产品国内有一个叫若饭，就是把所有的营养元素混合在一起，变成一种饮品，五分钟就可以喝掉。我想问一下您对这种产品的营养怎么看？
顾中一：这种产品如果配方相对比较科学的话，优点是可以满足人体营养素的需要，不会出现必需营养素缺乏,甚至可能比很多没有空去花时间做好饭、没有空去把饮食做得均衡的人更不容易出现营养素缺乏症，而且能节约时间。
但是问题在于，首先这种粉状的东西，肯定血糖的升高速度是非常快的。同样的热量，本来我吃饭吃很久，而且有很多的膳食纤维、脂肪、蛋白质可以延缓我的胃排空，这个时间现在减少了，那么对于糖尿病患者以及现在多数都是需要减肥、减脂的人来说是不利的，而且这个弊端难以解决。
另外随着营养学的发展，不仅仅局限于满足基本的营养需要，很多时候我们还期待对于慢性疾病预防、对于身体状态、对于我们的感官享受都有积极的影响。
这种情况下，其实还是天然食物经过合理的搭配更值得推荐，而且天然食物中还有很多的植物化合物，或者一些其他缓释成分，再加上进食过程中复杂的生理变化，使得最终吃饭这个行为对人体健康帮助更大一些，而不仅仅是满足基本的营养需要。
记者：你可以再解释一下吗？就是吃饭的行为和感官对人的重要性。
顾中一：我的意思是，
（南华早报记者电话采访）
记者：我想问一下，您知道代餐那样的产品国内有一个叫若饭，就是把所有的营养元素混合在一起，变成一种饮品，五分钟就可以喝掉。我想问一下您对这种产品的营养怎么看？
顾中一：这种产品如果配方相对比较科学的话，优点是可以满足人体营养素的需要，不会出现必需营养素缺乏,甚至可能比很多没有空去花时间做好饭、没有空去把饮食做得均衡的人更不容易出现营养素缺乏症，而且能节约时间。
但是问题在于，首先这种粉状的东西，肯定血糖的升高速度是非常快的。同样的热量，本来我吃饭吃很久，而且有很多的膳食纤维、脂肪、蛋白质可以延缓我的胃排空，这个时间现在减少了，那么对于糖尿病患者以及现在多数都是需要减肥、减脂的人来说是不利的，而且这个弊端难以解决。
另外随着营养学的发展，不仅仅局限于满足基本的营养需要，很多时候我们还期待对于慢性疾病预防、对于身体状态、对于我们的感官享受都有积极的影响。
这种情况下，其实还是天然食物经过合理的搭配更值得推荐，而且天然食物中还有很多的植物化合物，或者一些其他缓释成分，再加上进食过程中复杂的生理变化，使得最终吃饭这个行为对人体健康帮助更大一些，而不仅仅是满足基本的营养需要。
记者：你可以再解释一下吗？就是吃饭的行为和感官对人的重要性。
顾中一：我的意思是，