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[转载]深度云南(22)---值得一逛喜洲古镇

2024-04-25 12:25阅读:

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离大理古城不远,有一个东临洱海西枕苍山白族聚集区,这就是著名的打卡小镇喜洲,从大理古城有公交车可以到达这里。大理是白族自治区,而喜洲又是一个重要的白族人民居住的小镇,这里的民族风情浓郁,而且保存着最多最好的白族民居建筑群。
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走进喜洲,发现白族的民居建筑很有特点,是典型的“三坊一照壁”和“四合五天井”的庭院格局。这些民居雕梁画栋、斗拱重叠、翘角飞檐、门楼、照壁、山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿,充分体现了白族人民的建筑才华和艺术创造力。

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喜洲既然是著名的打卡地,那我也不能免俗呀,入乡随俗的来一杯喜洲咖啡,味道还是不错的呀。
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喜洲的小巷子四通八达,小商小铺林立在巷子的两边,但是感觉不到那种古镇特有的商业味道,没有喧嚣,也没有旌旗招展,感觉到的就是小老百姓的日常。
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走着走着突然眼前一亮,总算看到一家时尚的甜品店,为古香古色的喜洲添了一抹靓丽的风景。

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到了喜洲,这个喜洲粑粑是必吃的,当地叫破酥,意思是掉到地下就会变成无数碎片,捡不起来了。这玩意用小麦粉发酵后,加猪油土碱糅合,做成圆饼,有甜咸二种口味,甜的以红糖、豆沙包心,咸的糅进火腿或椒盐葱花,用吊炉将两面加热烤熟,香酥可口,油而不腻,酥而不脆,真是好吃极了。
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饵丝和米线你能分清吗?我算是整明白了,其实都是米线,但米线是大米面做的,饵丝是黏米面做的,更加劲道有咬头。
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走着走着就来到了喜洲镇的中心,这个地方叫做四方街,是由店铺四面围成的小广场,而道路是四通八达,古镇里不管是那条小巷都可以走到这里。
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在四方街这里竖着一座石坊,这就是近年来修建的“文明坊”,这个石坊也叫做“题名坊”,凡是历史上从喜洲走出去的名人都可以把名字刻在上面,看来喜洲这个地方真是人杰地灵,人才辈出。

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