药食同源目录
根据国家卫生健康委员会等官方部门发布的信息，截至2024年8月，最新版的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》（俗称“药食同源”目录）共包含 106种 物质。
这个目录是动态管理的，随着新公告的发布而不断扩充。以下是这106种物质的完整清单，按公布时间整理：
2002年公布（87种）
这是目前目录的基础，来自原卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发〔2002〕51号）：
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香
2019年增补（6种）
根据《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2019年第8号）增加：
当归、山柰、西红花（藏红花）、草果、姜黄、荜茇
2023年增补（9种）
根据国家卫生健康委员会等官方部门发布的信息，截至2024年8月，最新版的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》（俗称“药食同源”目录）共包含 106种 物质。
这个目录是动态管理的，随着新公告的发布而不断扩充。以下是这106种物质的完整清单，按公布时间整理：
2002年公布（87种）
这是目前目录的基础，来自原卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发〔2002〕51号）：
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香
2019年增补（6种）
根据《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2019年第8号）增加：
当归、山柰、西红花（藏红花）、草果、姜黄、荜茇
2023年增补（9种）