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花生大约在明代由国外引进。原产地为南美洲。
由于中国在考古中发现了花生的炭化颗粒，有人主张花生也起源于中国。不过，由于目前还未能确定炭化颗粒与中国种植花生的关系，国内也未发现野生花生种群，因此此说被人置疑。2014年4月2日“国际花生基因组计划”宣布，完成首个花生全基因组测试。有人据此说，花生起源于南美洲确定无疑，并从生物分子学角度否定了花生也起源于中国的说法。目前持两种说法的人还在争论。
一般认为在中国明代前的古籍中，没有与花生相关的记载，但持“花生起源中国说”的人还是找到了几条。
一是西晋嵇含所著《南方草木状》中的一条记载：“千岁子，有藤蔓出土，子在根下。须绿色，交加如织。其子一苞恒二百余颗，皮壳青黄色，壳中有肉如栗，味亦如之。干者壳肉相离，撼之有声，似肉豆蔻。出交趾。”持“花生起源中国说”的人说“千岁子”就是花生。但置疑者认为描述与花生并不完全相符，不予认同。
二是唐代段成式所著《酉阳杂俎》中的一条记载：“又有一种形如香芋，蔓生，艺者小棚使蔓之，花开亦落土，结子如香芋，亦名花生。”笔者查了曹中孚的点校本和方南生的点校本，都没找到这段文字。因多种版本的《酉阳杂俎》中并无此记载，置疑者对此条也不予认同。
三是元代贾铭所著《饮食须知》中的一条记载：“落花生，味甘，微苦，性平。形如香芋，小儿多食，滞气难消。近出一种落花生，诡名长生果，味辛苦甘，性冷，形似豆荚，子如莲肉，同生黄瓜及鸭蛋食，往往杀人。多食令精寒阳痿。”持“花生起源中国说”的人认为这是铁证，可置疑者却认为此书是后人假托，依据是此书的内容与清初人朱泰来的《饮食须知》相同，且刊刻时间在朱泰来的书之后。
我当然希望花生起源于中国，但这几条记载的证明力还是太弱了，期待人们能发现更铁的铁证吧。
据说落花生传入中国有两条路径，一条是东南沿海，传入的是小粒花生；另一条是山东。传入的是大粒花生。花生传入中国后种植面积不断扩大，产量不断提高。目前，中国的花生种植面积已居世界第二位，总产量则居世界第一位。
花生是重要的油料作物，可一般百姓多把它看作果品，因为吃起来太香了，会令人印象深刻。不信请看老舍在其《落花生》中的描述：“我是个谦卑的人。但是，口袋里装上四个铜板的落花生，一边走一边吃，我开始觉得比秦始皇还骄傲。假若有人问我：‘你要是作了皇上，你怎么享受呢？’简直的不必思索，我就答得出：‘派四个大臣拿着两块钱的铜子，爱买多少花生吃就买多少！’”
2016年6月16日摄于北京回龙观云趣园一区。
2016年7月4日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月4日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月5日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2017年6月20日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月5日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月4日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2017年6月20日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2017年6月20日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2017年6月24日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月5日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月4日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月4日摄于北京回龙观文华市场荒地。
由于中国在考古中发现了花生的炭化颗粒，有人主张花生也起源于中国。不过，由于目前还未能确定炭化颗粒与中国种植花生的关系，国内也未发现野生花生种群，因此此说被人置疑。2014年4月2日“国际花生基因组计划”宣布，完成首个花生全基因组测试。有人据此说，花生起源于南美洲确定无疑，并从生物分子学角度否定了花生也起源于中国的说法。目前持两种说法的人还在争论。
一般认为在中国明代前的古籍中，没有与花生相关的记载，但持“花生起源中国说”的人还是找到了几条。
一是西晋嵇含所著《南方草木状》中的一条记载：“千岁子，有藤蔓出土，子在根下。须绿色，交加如织。其子一苞恒二百余颗，皮壳青黄色，壳中有肉如栗，味亦如之。干者壳肉相离，撼之有声，似肉豆蔻。出交趾。”持“花生起源中国说”的人说“千岁子”就是花生。但置疑者认为描述与花生并不完全相符，不予认同。
二是唐代段成式所著《酉阳杂俎》中的一条记载：“又有一种形如香芋，蔓生，艺者小棚使蔓之，花开亦落土，结子如香芋，亦名花生。”笔者查了曹中孚的点校本和方南生的点校本，都没找到这段文字。因多种版本的《酉阳杂俎》中并无此记载，置疑者对此条也不予认同。
三是元代贾铭所著《饮食须知》中的一条记载：“落花生，味甘，微苦，性平。形如香芋，小儿多食，滞气难消。近出一种落花生，诡名长生果，味辛苦甘，性冷，形似豆荚，子如莲肉，同生黄瓜及鸭蛋食，往往杀人。多食令精寒阳痿。”持“花生起源中国说”的人认为这是铁证，可置疑者却认为此书是后人假托，依据是此书的内容与清初人朱泰来的《饮食须知》相同，且刊刻时间在朱泰来的书之后。
我当然希望花生起源于中国，但这几条记载的证明力还是太弱了，期待人们能发现更铁的铁证吧。
据说落花生传入中国有两条路径，一条是东南沿海，传入的是小粒花生；另一条是山东。传入的是大粒花生。花生传入中国后种植面积不断扩大，产量不断提高。目前，中国的花生种植面积已居世界第二位，总产量则居世界第一位。
花生是重要的油料作物，可一般百姓多把它看作果品，因为吃起来太香了，会令人印象深刻。不信请看老舍在其《落花生》中的描述：“我是个谦卑的人。但是，口袋里装上四个铜板的落花生，一边走一边吃，我开始觉得比秦始皇还骄傲。假若有人问我：‘你要是作了皇上，你怎么享受呢？’简直的不必思索，我就答得出：‘派四个大臣拿着两块钱的铜子，爱买多少花生吃就买多少！’”
2016年6月16日摄于北京回龙观云趣园一区。
2016年7月4日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月4日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月5日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2017年6月20日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月5日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月4日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2017年6月20日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2017年6月20日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2017年6月24日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月5日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月4日摄于北京回龙观文华市场荒地。
2016年7月4日摄于北京回龙观文华市场荒地。