火棘：武侯南征救军粮

2019-07-23 19:15阅读：

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火棘：武侯南征救军粮
——胜日寻芳（323）

火棘Pyracantha fortuneana (Maxim.) Li，蔷薇科火棘属常绿灌木。
火棘，中国本土植物，产于陕西、河南、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、广西、贵州、云南、四川、西藏。
明代兰茂所著《滇南本草》最早收载火棘，收载时所用名字为“赤阳子”。
《滇南本草》流传版本众多，内容也不尽相同，2004年云南科技出版社出版的《滇同本草》，收录了“范本”（明代范洪始抄本）、“务本”（清代务本堂刻本）两个版本的内容。“范本”：

“赤阳子，生大川平野间，坟园多以为墙，今处处有之。枝大有刺，结细子，色赤甚繁。一名救军粮，一名火把果。主治妇人产后百病淹缠，或瘀血成块、血崩等症。服之如神。”“务本”：“赤阳子，一名救军粮，一名赤果，一名纯阳子，一名火把果。味甘、酸。治胸中痞块、食积，消虫，明目，泻肝经之火，止妇人崩漏皆效。”
乾隆版《云南通志》收载火棘，所用名称为“救军粮”：“救军粮山野弥望，绿叶白花。红子极繁，五六月熟，酸甘可食。”（见乾隆版《云南通志卷二十七·物产·果属》）
清末刊行的《分类草药性》收载火棘，所用名字为“红子”（药用部分为根，称“红子根”）：“红子根，专治虚劳骨蒸潮热。叶末涂豆疮。”
1953年出版的《华北经济植物志要》收载Pyracantha Roem，但名称不是“火棘属”，而是“火包谷属”。仅收载一种——狭叶火包谷P. angustifolia Schneld。在括号中注明其别名是火棘、火把果。但其实它不是火棘Pyracantha fortuneana (Maxim.) Li，而是窄叶火棘（见《中国植物志》），它的叶片多为窄长圆形。
1959年出版的《上海植物名录》收载Pyracantha Roem时，正名“火焰烧属”，别名“火把果属”。收载P. fortuneana (Maxim.) Li时，正名为“火焰烧”，别名为“火把果”。而正名为“火棘”的实际为细圆齿火棘Pyracantha crenulata (D. Don) Roem.（见《中国植物志》）。
1959出版的《江苏南部种子植物手册》收载Pyracantha Roem时，名称为“火把果属”。Pyracantha fortuneana (Maxim.) Li的名称为“火把果”（《中国植物志》正名为“火棘”），Pyracantha crenulata (Roxb.) Roem.的名称为“火棘”（《中国植物志》名称为“细圆齿火棘”）。
1972年出版的《中国高等植物图鉴》第二册收载Pyracantha fortuneana (Maxim.) Li时，中文正名为“火棘”，别名有“火把果”、“救兵粮”、“救军粮”。
火棘属一共有10种，我国有7种，常见的有火棘、全缘火棘、细圆齿火棘、窄叶火棘，由于它们在形态上、功用上很相近，在开发利用时，往往统称火棘。之前它们在名称使用上的混乱状况，应该也与此有关。
火棘的诸多名称，大体来源于两个方面，一是果实的颜色，一是果实的功用。
因其果实成熟后红亮如火，故有“赤阳子”、“纯阳子”、“火把果”、“红子”“火焰烧”等名称。又因其枝上有刺，故名“火棘”。
因其果实磨粉可作代食品，故有“救兵粮”、“救军粮”、“火包谷”（此名还结合了果实颜色）等名称。
关于“救军粮”名称的由来，一般认为，这种可食的红果果，曾救了某支军队，故名“救军粮”。至于是哪支军队，有说救了诸葛亮军队的，有说救了石达开军队的，有说救了吴三桂军队的。考其出处，怀疑出自清代檀萃《农部琐录》。该书载：“救军粮，树高及人，叶细如瓜子，白花红子，酸甘可食，山野弥望。武侯南征，军士采食之，故名。”（见2004年云南科技出版社出版的《滇南本草》118页）
《中国植物志》说，本植物还有个别名叫“救命粮”，是陕西土名。一些人的回忆文章说，他们曾靠食用火棘果，度过了灾年。
国内不少城市将火棘植为路边绿篱。国内各大植物园也多有栽培，但因其太过普通，他们一般不在网站上宣传。只有上海辰山植物园网站于2012年9月28日刊登了《辰山植物园二十多不同品种火棘进入盛果期》的文章，对其作了较为全面的介绍：“火棘果又名救兵粮、救命粮、火把果、台湾红果、吉祥果、状元红等。红中透亮，有苹果清香，又被誉为‘袖珍苹果’、‘微果之王’。火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素等；其根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料。火棘根及茎皮可入药，其性味苦涩；叶可制茶，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用……园内各个不同种类的火棘正逢盛果时节，满园可见其硕果累累，或红得像火，或黄得像小灯笼，挂满枝头，经过细雨的滋润，更显娇艳饱满，令人赞叹……矿坑、岩石药用园、系统园配置区等园区内均可见挂满果实的火棘，包括‘金橘’火棘、‘黄果’火棘、‘橙红’火棘、‘萨非乔纳’火棘、‘萨非胭脂’火棘、‘金色魔术师’火棘等二十多个品种，累累果实挂满枝头，迎接游客们的到来！”