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构树——土桃子树

2010-12-29 11:47阅读:
怀念土桃子树已经很久了,但我们老家不读“土桃子”而是读若“图桃子”(现在我怀疑这其实是“楮桃子”的音的演变)。一直不知道它的“学名”,所以过去在网上没查到后就放下了。还好,网络资源越来越丰富,终于让我逮到“土桃子”的网页,发现原来它叫“构树”。顺藤摸瓜,就找出不少资料来。 构树——土桃子树为了突出它的特点,先说它是雌雄异株。雌雄异株的树,目前我知道三种了:银杏、皂角和构树。原来我确实以为只有银杏呢。还有知道别的的,请赐教。
既然雌雄异株,花儿一定不一样,先看雄树的花: 构树——土桃子树
雄花是能吃的,一般用蒸的方法——拌上面在锅里蒸熟,加上盐、味精、酱油、醋、蒜末、香油,应该很好吃,不过我们家没做过所以也没吃过。据说还能炒了吃。
雌树的花就是个桃,也有照片为证。 构树——土桃子树

授粉后,雌花开始结果,表面看起来就是雌花变红了。 构树——土桃子树这样的东西,就是楮桃子(土桃子)。我小时候吃过不少,很甜,很好吃。人喜欢吃,蚂蚁也喜欢,所以要吃就趁早,别等爬满了蚂蚁再吃。
构树应该属于中国“古已有之”的树种,如果哪天有城市命名之为市树,我一定赞扬他们市委书记、市长“有文化、懂经济”,为什么呢?
1.《诗经·小雅·鹤鸣》中说“乐彼之园,爰有树檀,其下维穀。”其中“穀(音鼓)”指的就是构树。朱熹是宋代的大儒,他在注解《诗经》时开口就说:“穀,一名楮,恶木也”
2.东汉时的蔡伦就是用构树皮发明了“蔡侯纸”。宣纸就是用构树皮造的。构树皮是高档纸的原料(比如钱币用纸)。
3.《酉阳杂俎》上说“构,田废久必生。”意思是,土地长久不耕种,就会自然长出构树来。
4.李时珍曾论述:“楮穀乃一种也,不必分别,惟辨雌雄耳。雄者皮斑,而叶无桠杈,三月开花成长,穗如柳花状,不结实。歉年人采花食之。雌者皮白而叶有桠杈,亦开碎花,结实如杨梅,半熟时水澡去子,蜜煎作果食。二种树并易生,叶多涩毛。”
但对于李时珍对雌雄叶子的说法我表示怀疑,他意思是雄的无叶缺,雌的有叶缺,分析了一大堆照片,发现不是这样分明的。(我小时候好像也对叶子的形状不同有过疑惑)
1.这是棵雌树,两种叶子都有。 构树——土桃子树2.雌树的叶子,全没叶缺。 构树——土桃子树3.不开花时,两种叶子都有,安能辨我是雄雌? 构树——土桃子树看来李时珍也有判断失误的时候,所以我们不应该迷信中医中药,乱搅和阴阳五行,而要把它作为纯粹的医疗经验来对待。(千万别得罪了我卖中药材的朋友,下面说两句好话)
说到中医中药,倒要好好学习一下构树的药用价值。《百度百科》里说:
以乳液、根皮、树皮、叶、果实及种子入药。夏秋采乳液、叶、果实及种子;冬春采根皮、树皮,鲜用或阴干。
子:补肾,强筋骨,明目,利尿。用于腰膝酸软,肾虚目昏,阳痿,水肿。
叶:清热,凉血,利湿,杀虫。用于鼻衄,肠炎,痢疾。
皮:利尿消肿,祛风湿。用于水肿,筋骨酸痛;外用治神经性皮炎及癣症。
乳:利水消肿解毒,治水肿癣疾,蛇、虫、蜂、蝎、狗咬。
青春期脸、脖子上长粉刺,我恨不能上天入地去治好,于是就掐楮桃子叶柄,里面流出牛奶一样的汁液,我就用那往粉刺上抹,还挺疼的,不过能消肿好像。
目前园林绿化上用构树的不多,原因可能是:
1.它太容易繁殖,小鸟吃了种子就随处给它播种,它不分什么土壤,给点阳光就灿烂,大家都把它当“野草”对待了。你看它墙头上、石缝里到处往外钻,很没大家风范。而中国人偏偏又都势利眼,把所有东西包括人都分三六九等,于是,就没人在小区绿化中用它了。 构树——土桃子树2.雌树结的果子成熟后劈哩啪啦往下掉,踩在脚底下就很别扭——对环境的“污染”使大家不待见它。我小时候走路都要看着脚底下,生怕踩着。 构树——土桃子树但我还是想推荐它做庭院绿化树种,只要别靠着路种就行。它一方面本身很漂亮,二方面是中国古老树种很有文化底蕴,第三他可以吸引鸟儿——住宅小区里,最缺的不是鸟鸣吗?
您再看这树干多漂亮! 构树——土桃子树再看看农家是怎么栽种构树的。 构树——土桃子树构树还有一个大优点:构树叶蛋白质含量高达20%~30%,氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富,经科学加工后可用于生产全价畜禽饲料。现在已经有许多地方规模生产了,且有了用构树叶饲料喂养的生态猪。 构树——土桃子树构树除了叫楮(音楚)、穀、土桃子之外,尚有大量的外号,比如:光叶楮、谷浆树、谷木、鹿仔树、当当树、奶树、纸木、肥猪树、纱树、野杨梅、楮实子、假杨梅、构桃树等。不说不知道,一说吓一跳。估计几乎所有成年人都见过的吧?
最后再转帖几张图片,以加深认识。
1.采摘的雄花,用来吃的哦。 构树——土桃子树2.成熟的土桃子(楮桃子),馋一下。 构树——土桃子树3.你不吃小鸟吃。 构树——土桃子树4.小鸟一泡屎,长出一颗树。 构树——土桃子树
5.当年拉屎的小鸟安息吧,您的把把已庇荫人类许多年,且又枯木逢春。 构树——土桃子树

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