一个非常好的珐琅锅的使用心得

《一个非常好的珐琅锅的使用心得》今年我入了二个珐琅锅，然后找了一些资料来看，觉得这篇写得相当不错，明白了黑珐琅和白珐琅的区别，各自的优缺点，如何选购珐琅锅，以及它的保养方法，挺详细的。拿出来分享给已经和准备去败珐琅锅的妹纸们～
珐琅锅最出名的2个牌子就是Staub和Le Creuset，我也是长草很久了，研究了一段时间，入手了2个，我称他们为黑白双煞。区别就在于Staub黑珐琅，盖子上面是金属的，这个是小黑，Le Creuset白珐琅 ，这个是小白，上面黑色的是塑料的盖子，橙色是她家的经典颜色经典款式，全能的，电磁炉，煤气，电的炉具，烤箱都能直接接触，别看是塑料的盖子，受热195度，放进烤箱没问题
后来我发现一个强人的帖子，参照说明，我也是这么养护我的锅的（养护内容在下面），每次给它单独洗完澡，还要抹油，一边抹，一边琢磨，我今天早上洗完脸抹油了没，以下科普内容为转帖内容，非常实用，非常推荐

Staub为双立人旗下珐琅锅品牌，基本都是黑珐琅，LC为法国传统珐琅锅大牌，在亚洲被称为锅具中的LV神马的
LC有白珐琅也有黑珐琅，白珐琅是传统的，煎锅和炒锅基本都是黑珐琅，煮锅大多为白珐琅。