10月9日
文/刘新吾
养老金低，有个就业门槛问题。古人说，男怕入错行，女怕嫁错郎。现在太多人，都忽略了这个。同样是两个人，都在企业上工作，但国企和央企，和民营企业相比，待遇肯定不一样。国企和央企，就我知道的，他们职工养老金，多按最高比例交。而民营企业，就不一样了，太多是按最低比例交。真正的差距在这里！
做梦，在一个小镇上，和彦博吃饭。一长排桌子，再没别人。我们一人点了一碗面。这个面，像民勤手工碱面，端上来，又像凉州拉面。正要吃，卤汤溢出来了。彦博这小子，居然过去，捧了一捧姜粉过来，铺到溢出来的卤汤上。一转头，别的桌子上，都有一只碗大的一堆姜粉。而做饭师傅调味，取的就是这个姜粉！
人民微博：4月24日，湖北咸宁。当事人叶先生称，孩子11岁，在叛逆期不肯读书。就在烈日当头时，带她河里去挖藕尖，让她体验父亲和爷爷的日常劳作。足足晒了4个小时，脸都晒脱皮了。叶先生表示，再心疼也要忍住，不吃读书的苦，就必须吃生活的苦。我说：这种教育方式，我欣赏。上次，还看到一个放羊的！
从小到大，蒜拌茄子，一直是我最爱。做这个，有几道工序必须到位。茄子要整煮，捞出来后，要用手撕。切开的茄子，煮熟后捞出来，水海海的，不好吃。黄蒜必须要搉烂，这样拌在茄子上，才能融合，更加入味。徐六做这个，放上调料，还要用油炝一下，这样更好吃。因为我爱吃辣子，慢慢的，徐六就这样做啦！
有一段时间，到外面吃饭，别人让我点菜，我就点蒜拌茄子。饭馆里的蒜拌茄子，基本上是赶机图快。刀切的茄子，放水里一煮，就完事。即使要求整煮，也多用刀切，手撕的很少。至于蒜泥，用打蒜机是好的，多的都是用刀拍碎。这类作法，说家常，不是家常；说特色，也了无特色。蒜泥茄子，夏秋露天长的最好！
周日，在家窝了一天。昨天晚饭，酸揪片子，凉拌茄辣，卤猪头肉。饭是我操作的，猪头肉是徐六买的。饭罢，徐六不想出门，让我硬撺掇了出去。才到东湖，陶爷打来电话，说想一块儿喧喧。上次他打电话，我正在家里隔离，这一次，便痛快答应了，说从东湖回来，就过来。4个人，两斤猪头肉，至少一坛醉凉州
文/刘新吾
养老金低，有个就业门槛问题。古人说，男怕入错行，女怕嫁错郎。现在太多人，都忽略了这个。同样是两个人，都在企业上工作，但国企和央企，和民营企业相比，待遇肯定不一样。国企和央企，就我知道的，他们职工养老金，多按最高比例交。而民营企业，就不一样了，太多是按最低比例交。真正的差距在这里！
做梦，在一个小镇上，和彦博吃饭。一长排桌子，再没别人。我们一人点了一碗面。这个面，像民勤手工碱面，端上来，又像凉州拉面。正要吃，卤汤溢出来了。彦博这小子，居然过去，捧了一捧姜粉过来，铺到溢出来的卤汤上。一转头，别的桌子上，都有一只碗大的一堆姜粉。而做饭师傅调味，取的就是这个姜粉！
人民微博：4月24日，湖北咸宁。当事人叶先生称，孩子11岁，在叛逆期不肯读书。就在烈日当头时，带她河里去挖藕尖，让她体验父亲和爷爷的日常劳作。足足晒了4个小时，脸都晒脱皮了。叶先生表示，再心疼也要忍住，不吃读书的苦，就必须吃生活的苦。我说：这种教育方式，我欣赏。上次，还看到一个放羊的！
从小到大，蒜拌茄子，一直是我最爱。做这个，有几道工序必须到位。茄子要整煮，捞出来后，要用手撕。切开的茄子，煮熟后捞出来，水海海的，不好吃。黄蒜必须要搉烂，这样拌在茄子上，才能融合，更加入味。徐六做这个，放上调料，还要用油炝一下，这样更好吃。因为我爱吃辣子，慢慢的，徐六就这样做啦！
有一段时间，到外面吃饭，别人让我点菜，我就点蒜拌茄子。饭馆里的蒜拌茄子，基本上是赶机图快。刀切的茄子，放水里一煮，就完事。即使要求整煮，也多用刀切，手撕的很少。至于蒜泥，用打蒜机是好的，多的都是用刀拍碎。这类作法，说家常，不是家常；说特色，也了无特色。蒜泥茄子，夏秋露天长的最好！
周日，在家窝了一天。昨天晚饭，酸揪片子，凉拌茄辣，卤猪头肉。饭是我操作的，猪头肉是徐六买的。饭罢，徐六不想出门，让我硬撺掇了出去。才到东湖，陶爷打来电话，说想一块儿喧喧。上次他打电话，我正在家里隔离，这一次，便痛快答应了，说从东湖回来，就过来。4个人，两斤猪头肉，至少一坛醉凉州