美景、美女、美食之“成都蓉锦一号”

特色餐饮名店推介之一：
美景、美女、美食之“成都蓉锦一号”

餐饮名店——成都蓉锦一号
地点——成都市青羊上街送仙桥桥头
面积——3000平方米
菜品特色——融合菜系
经营特点——打破菜系概念，自成一家



“必去必吃”理由——
中餐西做，西餐中做，菜品不合“章法”；装修像酒吧，卖的是川菜；天然美景、成都美女相得益彰。

菜品不合“章法”
蓉锦一号有一道菜，叫跳舞粉丝。菜端上来，揭开盖子，金黄粉丝上一片片小海菜，纷纷竖立着，不停地摇摆，恍惚之间，如同舞蹈，所以叫做“跳舞粉丝”。
在蓉锦一号，很多菜品都是不合“章法”的，中餐西做、西餐中做、中西合璧、中西混淆都不能解释清楚这里的菜品特点。在这里传统的、没有灵感的厨师适应不了，蓉锦一号的厨师必须有极高的创意。
蓉锦一号还有一道菜，是用薯片夹着炒韭菜吃，这道不中不洋的菜品也很受欢迎。传统厨师怎么也理解不了为何薯片和韭菜能“走”在一起。鸡尾菜蔬