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关于发酵培养过程当中提高转速与氧含量升商的分析

2024-06-10 20:59阅读:
发酵罐子微生物发酵培养,使用氧电极,它是测量的溶解氧,测的一个氧分压,测的是一个氧含量的比例关系。 整个培训过程当中,不同的培养阶段,提高转速,并不是必然的氧含量增加。
要考虑以下几点因素:
1、培养开始之前的初始培条件的定义,初如条件时的通风量,压力,转速
2、不同生长阶段的的耗氧速度是不同的。在对数生长期,耗氧非常快,尽管一直在通风,但是仍存在氧含量长不上去的可能性
3、要考虑到氧气本身的传质速率,氧溶解的并不是很快。另外液体旋转过程中,不同液体层面的均质,也是一个目标考虑因素。
所以,操作员,在操作时,不要着急,多观察一下。同时兼顾一下其它的发酵参数

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