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《茶经》闲读  1  |  南方有嘉木

2016-05-19 12:57阅读：

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陆羽《茶经》卷上《一之源》，首句即云：“茶者，南方之嘉木也。”此为陆羽对茶之断语。嘉木，树之美者是也。屈原《楚辞》之《橘颂》，颂橘为“后皇嘉树”，盖陆羽亦仿之而赞茶。
嘉，许慎《说文解字》：“嘉：美也。”段玉裁注：“见《释诂》。又曰：嘉，善也。”
既美且善，可见陆羽称茶树乃嘉木，一则以其得天地之精华而成就的自然之美，二则赋予其人文意涵，至于其可咀嚼处，品茗者自可用心体会其意味深长之人生百味。
《茶经》闲读 <wbr> <wbr>1 <wbr> <wbr>| <wbr> <wbr>南方有嘉木 摄于云南临沧勐库大雪山
唐人陆羽以嘉木命茶，宋人苏轼自然沿袭而以嘉叶呼之，且以拟人之法为茶叶君做传，题为《叶嘉传》，该传中称叶嘉“风味恬淡，清白可爱，颇负其名。”苏轼的这一评语，已然是从人文的视角来回味茶性与人性的交集点了。叶嘉正由此禀赋而获得了皇帝的垂青，以下是皇帝的品茗感觉：
少选间，上鼓舌欣然，曰：“始吾见嘉未甚好也，久味其言，殊令人爱，朕
之精魄，不觉洒然而醒。《书》曰：‘启乃心，沃朕心。’嘉之谓也。”于是封嘉
为钜合侯，位尚书。曰：“尚书，朕喉舌之任也。”
苏轼视茶为喉舌之臣，颇异今人以新闻媒介为喉舌，苏轼恐更得生命之品位。
陆羽与苏轼以茶为嘉木、嘉叶，自然道出了茶之高大上之处。
植物学上的茶属山茶科，或乔木，或半乔木，或灌木，故高者高，矮者矮，参差不一。
陆羽继而说起茶树的高矮：“一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。”陆羽所在的唐时，大尺合今尺约三十公分，故他所知道的茶树，矮则数十公分，高则数米乃至一二十米。巴山，即大巴山。峡，即三峡、宜昌一带。可见重庆东部至宜昌西部，唐朝时已为产茶区，且有高大的乔木，两人方能合抱，需要将枝条砍下来才能采摘茶叶。
《茶经》闲读 <wbr> <wbr>1 <wbr> <wbr>| <wbr> <wbr>南方有嘉木 云南临沧勐库大雪山野生古茶树
笔者曾在云南勐库大雪山探访野生古茶树，倒是真真体会到“南方之嘉木”所带来的震撼了。在仅容一车通过的土马路上小心前行，盘旋多时，将云海抛在山腰，终于进到一片原始森林。
在松软如毯的落叶小径上，穿越数百上千年的古树所织就的丛林迷宫，在淙淙溪流声中，听闻鸟鸣之回响，惊见石斛等山之珍稀，在阳光越过树叶罅隙而抵达的林莽中，终于见到了一个诺大的野生古茶树群落。这一面积上万亩的古茶树群落分布在海拔2200米至2750米的山腰上，数千年来藏在深闺人未识，直到1997年一场罕见的大旱，才让附近的村民能进到山中一探究竟，从而发现了迄今世界上海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古茶树群落。
《茶经》闲读 <wbr> <wbr>1 <wbr> <wbr>| <wbr> <wbr>南方有嘉木 云南临沧勐库大雪山古茶王1号树
我们带着朝圣的心情，去拜望那棵树龄超过2700年的1号古茶王，这是目前已知树龄最大的古茶树。这棵生长于海拔2720米处的古茶王，数干相拥而上，至今枝繁叶茂，生机勃勃，入冬后依旧绿意盎然，让人对生命的力量油然而生敬意。树高16.8米、基围3.25米、胸围3.1米，光看这几个数字，足以让人称奇。
同样树龄超千年的古茶树，散落在附近密林中，每一棵都不可小觑。如：野生古茶树14号：树高17米，胸径63CM，冠幅10米。野生古茶树37号，树高17米，胸径44CM，冠幅9米。这些古茶树，或一干直入云霄，或并枝相抱生长，或旁枝斜出再上冲新枝，随山随势，各得其宜，也各得其美妙。而那些生发于枝头的大叶，在阳光下透明地闪亮着，是何等自信地焕乎生命之不息。
南方有嘉木，在这样的地区，自然会出闻名遐迩的大雪山茶，还有，不远处，便是孕育茶中翘楚的冰岛村、昔归村，这些被云海与阳光笼罩着，由澜沧江所环绕的山林沃野和古老村寨，至今向世界奉献着源于大自然的不绝馈赠。
《茶经》闲读 <wbr> <wbr>1 <wbr> <wbr>| <wbr> <wbr>南方有嘉木 云南勐库冰岛村祺丰源古树茶基地

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