空谷悠悠
11-14 07:26来自 iPhone客户端
若干年前，先生就曾提议。往后咱就专去城市走走逛逛。不再爬山涉水了。
新浪博客
空谷悠悠
11-14 07:26来自 iPhone客户端
若干年前，先生就曾提议。往后咱就专去城市走走逛逛。不再爬山涉水了。
今晚，先生要求找个小巷，找家川菜老店，然后点几个有特色的川菜尝尝。儿子找了将军府一号鸡毛店。因为正好是在人民公园附近。服务员很贴心。提醒道，你们三人点三四个菜就够了。看一眼邻桌，才知道菜量很大。点了排行榜第一的老成都辣子鸡，排行第六的香辣巴骨肉，麻婆豆腐，蒜蓉油麦菜。桂花酒酿冰豆花。服务员倒是挺贴心。特意问能否吃辣。不行的话辣子鸡就别点了。虽不好吃辣，但到了四川，四川特色还是得尝尝。那个辣子鸡，诚如盆边的那句说唱：“一口辣子鸡，辣得哭兮兮”。幸好那香辣巴骨肉还能下口。虽辣也够香，没辣到哭兮兮的程度。今天的冰豆花也比昨晚店家的好吃，更细嫩。冰豆花，似乎成了我们吃川菜的标配。哈哈。
成都的火锅砂锅都已品尝，今天得尝一下成都的干锅。于是打车到望平街，据说这是一条美食街。到网红打分第一的王婆婆店。点了干锅兔子，夫妻肺片，老妈蹄花，豆腐肥肠，豌豆尖。原以为蹄花会太油腻，前几天一直忍着没敢点。结果感觉还不错。不愧是非遗菜品。又外带了一个红糖酒酿圆子。其实是年糕。量大足以饱腹。怪不得人家当主食了。这几天，成都特色美食被一一收入腹中。无论是砂锅火锅还是干锅，无不加深着“成都印象”。
陶德砂锅
王婆婆店：