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鸡腿坛
辽 白釉剔花壶
金
其发展可以迁都燕京为界，分为前期和后期。
前期陶瓷生产地，有辽宁抚顺大收屯窑和辽阳江官屯窑。胎质粗糙，釉色不匀，器物多附有双系、三系或四系，这也是金瓷早期的一个特点，和女真族的游牧生活有关。
后期则有较大发展。如金代定窑（除传统的覆烧外，还运用了叠烧的方法，增加产量）、金代磁州窑、金代耀州窑、金代钧窑（在青釉上显现红斑，开创了彩瓷的先声）。
金 刻花莲花纹葵花洗 定窑
金 灯盆 耀州窑
金 三足炉 耀州窑
金钧窑红斑碗
（金）磁州窑白地绘黑花罐，径16cm
元
一、陶瓷
元代的陶瓷，总的趋势是较为衰落。除官窑外，民窑大都质量不高。但在技术上仍有发展，如青花和釉里红的兴起，彩瓷的大量流行。白瓷已成为瓷器的主要品种，釉色白里泛青。
元代在景德镇设官窑，制作比较精美。装饰花纹中常有“枢府”字铭，因又称枢府窑。并有“太”、“僖”等字，太僖是元代掌管宗室祭祀的机构。
从元代开始，景德镇已渐形成全国制瓷的中心。继续生产影青瓷，烧制地点主要在南山一带。还烧成了一种蓝釉。
元 影青观音 景德镇窑
元 蓝地白花贴三鱼双兽首卫环耳瓶刻枢府款
南方，龙泉仍是产瓷的重要地区。多制作大件的器皿。瓷瓶高达三尺以上，瓷盘径过两尺，并流行另加盘底。瓷罐流行采用荷叶盖。釉色翠绿，装饰以莲瓣、缠枝牡丹等花纹。
元 青釉荷叶式盖罐 龙泉窑
北方的钧窑烧制仍很普遍，但制作粗糙，以天蓝釉为主，也有豆青、月白、米黄等色。磁州窑也很流行白地黑花器，有的还有元代特有的八思巴字铭。
元 梅瓶 钧窑
金 白釉黑牡丹纹瓶 磁州窑
元代陶瓷有成就的是青花、釉里红的烧制。
青花，是在白色的瓷器上绘有青色花纹的一种瓷器。青花的原料是一种钴盐类的金属元素，呈色性很强，鲜明而稳定。我国自元以来制成了青白瓷，瓷色白里泛青，装饰以青色花纹，显得十分协调、优美。青花虽只用一种色彩，但由于调料的浓淡，用色的层次，而能呈现出极其丰富多样的艺术效果。所谓“同一色也，见深见浅。一瓶一缸，而分至七色九色之多者，娇翠欲滴。”青花既简朴而又华美，既繁复而又统一，它如同民间的蓝印花布一样，具有质朴、淳厚、典雅的艺术特色，为广大人民所喜爱。
关于青花的起源，有人认为始于宋代，但所见实物不多。开始流行，可能在元代中期以后。
元青花云龙梅瓶(带盖)
元青花花卉龙纹花棱果盒
元 青花蕉叶纹出戟黻 景德镇窑
元 青花竹石花卉藤纹大盘
元 青花人物亭园《西厢记》纹罐
釉里红，它和钧瓷紫红釉的制作有关。最初为自然形成的色釉效果，以后则已成为人工掌握的一个装饰品种。但是，从元代所见实物来看，这种釉里红有时花色还烧得灰暗，没有达到能够完全控制的程度。
元青花釉里红鱼藻纹盖罐
元 釉里红地白龙纹盖罐
元 青花釉里红开光镂花罐 景德镇窑
元代陶瓷的造型，胎质厚重，多有杂质斑点。常在胎上涂一层护胎釉，俗称“火石底”。陶瓷器皿多大型的作品，可能与贵族统治都嗜于大吃大喝的生活习惯有关。如大盘、瓶（以玉壶春最为流行）、壶、杯、炉等。装饰方法有印花、刻花、划花、贴花、捏雕、绘花等。
装饰花纹可分以下几类：1.花卉。如缠枝花、折枝花等，花朵留有白边，不填满色，所谓“花无阴面，叶无反侧”。多用平涂的方法，具有装饰性。2.松竹梅。这是元代具有时代特点的装饰题材，流露出汉族文人对于异族统治的不满情结和高洁的心情。3.鱼藻。藻纹排列有序，叶粗根细。4.鸳鸯荷花。5.山石海涛。6.龙凤麒麟等。
二、琉璃
琉璃在古时，常与玻璃一词混用。后来人们才把玻璃制品称为料器，而琉璃则专指用于建筑砖瓦上的一个品种。
琉璃是一种铅釉陶，以汉代即已普遍制造。六朝时已将它应用在建筑上。唐时还只装饰在屋顶的周边，称为“剪边琉璃”。宋代的建筑专著《营造法式》，具体记述了琉璃瓦的釉料配方，是以黄丹、洛河石和铜末制成。
元代的琉璃产地以山西最著。已被广泛应用于宫殿和寺庙建筑上。马可波罗曾记载了当时大都的宫殿，其“顶上之瓦，皆红、黄、绿、蓝及其它诸色，上涂以釉，光辉灿烂，犹如水晶。”
琉璃镂空三彩龙凤纹薰炉