米线,好吃!!! 2006-05-07 19:26阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1049162847 云南有很出名的过桥米线，据说以前有个书生在离家几里之外的书孰教书，在他家和书孰之间有一座桥，他的妻子每天都经过这座桥给他送饭，由于路途比较遥远，每次饭菜送到后都凉了，于是他的妻子想了个办法，提着事先熬好的滚烫的鸡汤，到书孰后再把米线和配料放进鸡汤烫熟，没想到书生既能吃到热腾腾的米线，而且味道简直棒极了，从此以后很多人跟着效仿，并取名为“过桥米线”。我们大理人也喜欢吃米线，但似乎对小锅米线更为热衷，就是用个小锅加上杂酱、韭菜、酸菜等等煮出来的，每人一锅，味道确实不错，而且经济实惠，一般是2元一碗，大多人的早餐就是这个。我本人最爱吃的是凉鸡米线，就是凉拌的米线，加上卤好的鸡肉丝，味道别提有多美了，想到就流口水，呵呵。以前我都喜欢到大理古城文化宫旁的一家小店吃，可现在那家没了，不过现在古城文化路上有一家叫“再回首”的不错，在同一条街上就开了3家分店，厉害吧。他家的确实很好吃，再要上几个卤鸡脚和鸡翅，对于我这种对饮食要求不高的人来说可以当正餐了，可每次去找不到位子很烦人。说到这又想吃了，明天去吧，排队就排呗，谁叫自己贪吃呢，有空你也来尝尝吧,真的很不错呢!
