京城访古之——
极尽奢华的白家大院
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京城访古之——
极尽奢华的白家大院
园居住、办公和消夏。伴随着早朝，文武百官也每日里奔波于京城与夏宫之间。为了方便起见，百官便在城外西郊一带另辟住所，一时间，皇亲国戚修建私家花园之风蔚然风起。“礼亲王花园”便是凭借此风应运而生的。礼亲王官邸原址在北京西城大酱房胡同原明朝崇祯帝外戚周奎的故宅。康熙时第三代礼亲王杰书因平“三藩”有功又在今日的动物园修建了“乐善园”别墅，后荒废。直到乾隆为母亲庆祝六十寿辰，再将废弃的“乐善园”改建为皇家园林的长河行宫，仍沿用原名“乐善园”。此时的礼亲王已到了第八代世袭者永恩时期。
白家大院以首推满清宫廷菜、谭家官府菜和自行研制的白府私家菜为经营特色，深得宫廷官宦的饮食文化精髓。宫廷菜用料珍贵，做工精细，器皿华贵，上菜时礼仪隆重。宾客在大饱口福的同时，还可了解清代宫廷、贵族生活衣食的点点滴滴。菜味道不错，价格也高的让人咋舌，要了两只烤乳鸽186元，招牌菜蒜香排骨68元；一碟再平常不过的素炒豌豆尖48元；最便宜的是炸酱面28元一碗。最后结账，五个菜花去不到600元。
走出白家大院，犹如从清宫大戏里走出，一种说不出的滋味涌上心头。
白家大院以首推满清宫廷菜、谭家官府菜和自行研制的白府私家菜为经营特色，深得宫廷官宦的饮食文化精髓。宫廷菜用料珍贵，做工精细，器皿华贵，上菜时礼仪隆重。宾客在大饱口福的同时，还可了解清代宫廷、贵族生活衣食的点点滴滴。菜味道不错，价格也高的让人咋舌，要了两只烤乳鸽186元，招牌菜蒜香排骨68元；一碟再平常不过的素炒豌豆尖48元；最便宜的是炸酱面28元一碗。最后结账，五个菜花去不到600元。
走出白家大院，犹如从清宫大戏里走出，一种说不出的滋味涌上心头。