经过一次转车,50个小时的长途跋涉,火车终于在晨曦中到达临沂。提前一站下车,在天将亮未亮的时刻找家热气腾腾的糁馆,要上“两根油条,一碗糁”,是我对这个城市最大的眷恋。糁(sá),这个读音在字典里无从查找。读起来仿佛刚要阳平马上变成了去声,又没有去到底,整个声调仿佛凭空掷出的一块石头,划一道平滑的弧线,骤然坠地。糁又名肉粥,是临沂的一种传统名吃,在《说苑·杂言》和《礼记·内则》里都能找到源头。
喝糁要趁早,如果火车晚点,日头出来后就喝不到了。尤其是在寒冬的早晨,喝下一碗鸡肉糁,那热气便辣辣的香香的直达丹田,头天空落落的胃得到满足和抚慰,然后浸润到全身每个毛孔,驱走夜的慵懒,通体舒泰。当然,糁的热、辣、油、腻和中药食材味道、黑乎乎的面相,让很多外地人望而却步。糁和它的读音了都暗合了沂蒙山人粗犷、热情、率直、淳朴的个性,透着一股子劲儿。让喜欢的人喜欢,不喜欢的人远离。
糁馆的电视里传出《沂蒙颂》的主题曲:“蒙山高,沂水长,我为亲人熬鸡汤。”临沂是沂蒙老区的中心城市,红色文化是它的底座。沂蒙山与那些名山大川相比,少了些葱茏和秀美,多的是粗犷和雄壮,造就了无数的血性男儿和烈性红嫂。不过更多时候,临沂人选择了忍辱负重顺从坚韧,《高山下的花环》里的梁三喜和《血色浪漫》里的吴满囤都是典型代表。
如果不着急回家,我会去人民广场转转。它的格局与全国其他广场大同小异,却布局井然,处处透着大气和时尚。除了红,临沂人对物质和精神的追求就是“大”和“最”。在城市的官方网站上,曾经如数列举了临沂的世界之最、亚洲之最、中国之最、山东之最。在我曾为这一股暴发户的气质而羞赧。现在却坦然,因为这个1000多万人口的革命老区全年GDP总量却排在全国45位上下。在长途汽车站未搬出之前,一辆汽车从车站开出市区,几乎需要一个小时,足以印证它的繁荣。这里的街道宽阔平直,但车流人流密集,随时会堵车。行走其中,你会遇到无数的重型卡车和各种微型车、拖拉机、三轮摩托车。这个北方最大的商品物流中心,每天就近百万人车穿梭在数百家批发市场中,用忙碌展示着它的生机与活力。
临沂因水而生,因濒临沂河而得名,拥有比8个西湖还要大的城市湿地。沂河穿城而过,是我回家的必经之路。它妩媚多情,却不水性杨花,这是我看见过的最洁净的一条城市河流。凭栏远眺,碧水绕城,绿荫匝地,帆影片片,渔歌唱晚,柳绿花红
喝糁要趁早,如果火车晚点,日头出来后就喝不到了。尤其是在寒冬的早晨,喝下一碗鸡肉糁,那热气便辣辣的香香的直达丹田,头天空落落的胃得到满足和抚慰,然后浸润到全身每个毛孔,驱走夜的慵懒,通体舒泰。当然,糁的热、辣、油、腻和中药食材味道、黑乎乎的面相,让很多外地人望而却步。糁和它的读音了都暗合了沂蒙山人粗犷、热情、率直、淳朴的个性,透着一股子劲儿。让喜欢的人喜欢,不喜欢的人远离。
糁馆的电视里传出《沂蒙颂》的主题曲:“蒙山高,沂水长,我为亲人熬鸡汤。”临沂是沂蒙老区的中心城市,红色文化是它的底座。沂蒙山与那些名山大川相比,少了些葱茏和秀美,多的是粗犷和雄壮,造就了无数的血性男儿和烈性红嫂。不过更多时候,临沂人选择了忍辱负重顺从坚韧,《高山下的花环》里的梁三喜和《血色浪漫》里的吴满囤都是典型代表。
如果不着急回家,我会去人民广场转转。它的格局与全国其他广场大同小异,却布局井然,处处透着大气和时尚。除了红,临沂人对物质和精神的追求就是“大”和“最”。在城市的官方网站上,曾经如数列举了临沂的世界之最、亚洲之最、中国之最、山东之最。在我曾为这一股暴发户的气质而羞赧。现在却坦然,因为这个1000多万人口的革命老区全年GDP总量却排在全国45位上下。在长途汽车站未搬出之前,一辆汽车从车站开出市区,几乎需要一个小时,足以印证它的繁荣。这里的街道宽阔平直,但车流人流密集,随时会堵车。行走其中,你会遇到无数的重型卡车和各种微型车、拖拉机、三轮摩托车。这个北方最大的商品物流中心,每天就近百万人车穿梭在数百家批发市场中,用忙碌展示着它的生机与活力。
临沂因水而生,因濒临沂河而得名,拥有比8个西湖还要大的城市湿地。沂河穿城而过,是我回家的必经之路。它妩媚多情,却不水性杨花,这是我看见过的最洁净的一条城市河流。凭栏远眺,碧水绕城,绿荫匝地,帆影片片,渔歌唱晚,柳绿花红
