
我第一次听说「豆乳盒子」,把它想像成了类似于豆花的食品,后来看到朋友做的成品,才知道这个有着QQ可爱外貌的蛋糕就是「豆乳盒子」。单看它的表面,有点像台湾的QQ蛋仔,颜色都是淡黄色,都是层叠起伏。只不过,「豆乳盒子」的表面看着更糯糯软软一些,就像是一个精致的小女人,而QQ蛋仔虽也可爱,却更有男人的坚硬面。
「豆乳盒子」的成份包括有:戚风蛋糕层、低筋面粉、鸡蛋、糖、豆浆、奶油奶酪、淡奶油、熟黄豆粉。
看上去要准备好多食材,我在网上查看了下做法,其实也不是特别难,感兴趣的朋友,可以直接在类似于「下厨房」这类的网站找方子照着做着试下。
我拍摄的这组「豆乳盒子」是朋友做的。
朋友有一个烘焙工作室,受她的邀请拍摄了一系列的甜品。
| 拍摄思路 |
光线:
主体:
道具:
角度:

我第一次听说「豆乳盒子」,把它想像成了类似于豆花的食品,后来看到朋友做的成品,才知道这个有着QQ可爱外貌的蛋糕就是「豆乳盒子」。单看它的表面,有点像台湾的QQ蛋仔,颜色都是淡黄色,都是层叠起伏。只不过,「豆乳盒子」的表面看着更糯糯软软一些,就像是一个精致的小女人,而QQ蛋仔虽也可爱,却更有男人的坚硬面。
「豆乳盒子」的成份包括有:戚风蛋糕层、低筋面粉、鸡蛋、糖、豆浆、奶油奶酪、淡奶油、熟黄豆粉。
看上去要准备好多食材,我在网上查看了下做法,其实也不是特别难,感兴趣的朋友,可以直接在类似于「下厨房」这类的网站找方子照着做着试下。
我拍摄的这组「豆乳盒子」是朋友做的。
朋友有一个烘焙工作室,受她的邀请拍摄了一系列的甜品。
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光线:
- 这组相片拍摄的时间,是早上11点多,虽是晴天,但是拍摄的地方离光源比较远,所以光线并不强烈。左侧光拍摄,暗部有补光。
- 拍摄明亮风格的相片,光线一定要保持充足,如果确实实际拍摄环境达不到,可以把光圈调大或者把相机的iso感光度调高一些,要保证画面的亮度,并且,暗部一定要进行补光,让画面里的整体布光是均匀的。
主体:
- 豆乳蛋糕没有装在常见的方形的盒子里,而是选择了更易存放的瓶子里。
- 在拍摄的数量上,用两瓶并行或前后交错布局来增加画面的层次感。
道具:
- 因为是为了拍摄食物的宣传照,所以道具本身比较简单,以免太杂乱突出不了主体。
- 用了瓶子本身的盖子、餐布、做豆乳需要的原料(黄豆和豆浆)。
- 道具的选择最好是能与主体产生关联性。
角度:


