牛油果，又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，是一种热带亚热带水果，有“森林黄油”的美称，因其果实含油量高，切开后就像牛油一样细腻，很滑软，很绵密，故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。
口说无凭，就拿我们最熟悉的苹果作为参照，我们可以明显看到牛油果的营养价值优势：
1.
2.
3.
新浪博客
牛油果，又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，是一种热带亚热带水果，有“森林黄油”的美称，因其果实含油量高，切开后就像牛油一样细腻，很滑软，很绵密，故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。
口说无凭，就拿我们最熟悉的苹果作为参照，我们可以明显看到牛油果的营养价值优势：
1.
2.
3.
胆固醇水平的作用，对于心血管疾病的人群也适宜食用。
4. 维生素A的含量是苹果的20倍，维生素A是一种脂溶性维生素，一般的植物性食物里含量较少。如果人体缺乏维生素A，会影响眼睛的暗适应能力，引起皮肤干燥、干眼病、夜盲症等，是室内伏案、电脑工作人群的水果上选。特别是当前雾霾天气，对保护呼吸道粘膜的健康很有帮助。
5.
6.
7.
从上面的分析看来牛油果是一种全方位营养价值丰富的水果，更是能量密集型的水果，因为每100克牛油果约含160千卡能量，能量是苹果的3倍，对于好动的孩子来说每天一个是可以的，但是对于保持身材的年轻人来说就要适量的吃，每天半个，才会不积累多余脂肪和热量。
推荐几种牛油果的使用方法：
牛油果奶昔
牛油果沙拉
蜂蜜生拌牛油果
祝您健康地享受牛油果的美味！
国家二级营养师——万蓉
新浪微博@万蓉mavis
4. 维生素A的含量是苹果的20倍，维生素A是一种脂溶性维生素，一般的植物性食物里含量较少。如果人体缺乏维生素A，会影响眼睛的暗适应能力，引起皮肤干燥、干眼病、夜盲症等，是室内伏案、电脑工作人群的水果上选。特别是当前雾霾天气，对保护呼吸道粘膜的健康很有帮助。
5.
6.
7.
从上面的分析看来牛油果是一种全方位营养价值丰富的水果，更是能量密集型的水果，因为每100克牛油果约含160千卡能量，能量是苹果的3倍，对于好动的孩子来说每天一个是可以的，但是对于保持身材的年轻人来说就要适量的吃，每天半个，才会不积累多余脂肪和热量。
推荐几种牛油果的使用方法：
牛油果奶昔
牛油果沙拉
蜂蜜生拌牛油果
祝您健康地享受牛油果的美味！
国家二级营养师——万蓉
新浪微博@万蓉mavis