榴莲,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。而我,是个忠实的榴莲爱好者。每次我吃榴莲,都会招来身边厌弃的目光和唠叨,而我经常一句话给堵回去:我体寒,所以要多吃热性水果,对于一个病人,你们要体谅!
而有人,曾经很宠溺的摇头说:吃货的世界我们不懂,但是,有病,得治!所以,他每次去我家,都会拎一个榴莲。榴莲层层包裹,被他一脸嫌弃的拎在手上。这样的场景被装帧成一幅画,定格在了记忆的深处!
即便远去,那些人,那些事,那些关乎爱情、友情、亲情的日子,似乎从不曾跟着飘洋过海而离开!曾经很受感于李健《假如爱有天意》歌词中的一段:“如今我们已天各一方,生活得像周围人一样,眼前人给我最信任的依赖,但愿你被温柔对待。多少恍惚的时候,仿佛看见你在人海川流,隐约中你已浮现,一转眼又不见。”
前段时间,榴莲蛋糕风靡美食圈,有幸浅尝了一家挺有名的西点屋出的榴莲蛋糕,说实话,不足以让我赞叹,更别说惊艳了!奶油尚新鲜,不过,我更喜欢奶酪霜厚重的口感,冷藏过味道更好。千层皮的口感也一般,不是太得我的欢心!
朋友说,既然如此,你做一个榴莲蛋糕让我们尝尝呗!
我第一反应:榴莲好贵哈!
好吧,既然大家如此期待,我不做一个,好像说不过去,榴莲蛋糕的,走起!
没有用传统的饼皮,而是采用了我家惯用的可丽饼的方子,夹上我喜欢的奶酪霜!
来看看做法吧!
榴莲蛋糕的做法
薄饼面糊:全蛋120克、细砂糖30克、低粉40克











